マッチングサービス利用者の声　詳細

店舗デザイン.COMの姉妹サイトである飲食店.COM主催の開業セミナーに参加し、店舗デザイン.COMのマッチングサービスを知りました。
また、マッチングサービスに加えて、デザイン会社の選定のサポートをして頂けるというお話を頂き、面談のうえお願いすることにしました。
その為、今回は面談のアポイント等はすべて店舗デザイン.COMへお任せしていました。
商談の流れとしては、まずデザイン会社マッチングサービスで、エントリーのあった社の中から、面談する会社を3社に絞り込みました。

面談の際には、検討中の物件があったので、その物件についての意見を伺ったり、デザイン会社の過去の実績を拝見しながら、予算を伺ったりといろいろな観点でお話することが出来ました。

当初は、面談した会社全社にプレゼンをお願いしようと思っていたのですが、今回の物件が出て来て、早急に契約の話を進めなければならなかったですし、融資の申請も行わなければいけなかったので、依頼する会社を決定し、具体的な話を進める事にしました。
今回、デザインワークスさんに依頼した決め手は、過去の実績を見て私達がイメージしている店舗に近い作品が多かったことと、面談の際に予算についてのお話を一番お伺い出来ていたので、安心してお任せ出来ると思いました。

施工前に一番気になっていたのは、階数が2階で1階にもテナントが入っており、3階以降が住居だったこと、階段が隣りの店舗と共用だったこともあり、工事の時間帯や騒音の問題だったのですが、その点は特にクレーム等もなく無事に工事が完了しました。
ただ工事費については、元々の店舗がアパレルショップだったため、ダクトなどの基本的な設備工事費がかかってしまい、当初予定していたよりもオーバーしてしまいました。

出来上がりについては、デザインや、使い勝手どちらも満足しています。
天井が低く収納スペースがあまり設けられなかったのですが、出来るだけ収納スペースを設けてもらうようにしたので、問題なく営業出来ています。

毎朝、築地まで新鮮な食材を仕入れに行っています。
また、パスタやパンなども自家製に拘ることにより、良い物を出来るだけ安く提供出来るように、コストパフォーマンスには力を入れています。
少しずつではありますが、リピーターさんの数も増えているので、お客様に満足頂ける美味しい料理を、これからも出来る限り低価格で提供して行きたいと思います。