マッチングサービス利用者の声　詳細

マッチングサービスに登録したところ、29社からエントリーをいただきました。
各社さんの実績や写真の雰囲気、メールの文面を見比べて、そのうち7社にお声掛けさせていただきました。
そこからの絞り込みは「デザインコンペ」という形で、それぞれにデザインラフを出してもらいました。
今回、少し個性的なデザインにしたかったので、予算はカッチリと決めずに少し幅をもたせました。
みなさん素敵なデザインを出してくださいましたし、一長一短で悩みました。
最終的な決め手になったのは、DATU DESIGN WORK STUDIOさんがこちらのエリアに詳しかったことです。
私は東京出身で飲食店の出店も始めてだったのですが、この街ならではの特徴を踏まえたうえでのアドバイスをいただけて、安心して決めることができました。

デザイン会社さんとは何度も打ち合わせを重ねました。
まず2回ほど会って直接話し、それからはメールで細かなやりとりをしていきました。
デザイナーさんにお任せした部分も大きかったですが、テーマカラーとしてピンク色を
入れてほしいということと、古材を使ってほしいということを伝えました。
パッと目に飛び込む鮮やかな色なので、ちょっと気持ちが落ち込んでいるときでも、
お客様にはこのお店に来て元気になってほしいなという想いを込めています。

大変だった点としては、お互いの間で「言った、言わない」が何度か出てしまったことですね。細かなこともすべて文章に残しておけば、これは防げたかなと感じます。

ご対応に関しては、とても満足しています。
デザイナーさんに自由度をもってやっていただいた部分もあったので、私だけでは思いつかないこともたくさんありましたし、考えていた以上のものができました。
また施工に関しても、デザイナーさんがきちんと指揮をとってくださって、スムーズに進みました。
私もたまに現場には顔を出して変化する過程を眺めていましたが、慣れている方でしたので安心してお任せできました。
居抜き物件ではあるものの、完成してみたら元々の内装とガラっと雰囲気が変わったので、大満足です。
あとは、営業していくうちにスタッフから「もっとこうしたい」という意見も出てくると思いますので、それに応じてまた考えていこうと思っています。

満足度：90／100点

まだまだ完成したばかりのお店ですので、これからも少しずつ変化させていきたいと思っています。
お店の外観はちょっと高級そうに見えると思うのですが、少しだけドレスダウンさせて、
「落ち着き過ぎないこと」を心がけています。
お洒落な空間の中で、手軽なお食事とお酒を楽しみつつ、ワイワイ賑やかに過ごしてもらいたいですね。
今後は、プロジェクターを設置してスポーツの試合などを流す予定ですし、ウエディングの二次会や
パーティーなどにもピッタリだと思うので、ぜひご利用いただければ幸いです。

現在は夜の営業のみですが、これから少しずつPRも行っていき落ち着いたら
ランチタイムも営業させていく考えでいます。

サクサクと進められて便利でした。
今回は予算が大きかったので、たくさんエントリーをいただけたのではないかと思いますが、その分選択肢は広かったので良かったですね。
サイト上で写真を見ると、どの会社さんのデザインも素敵なので絞り込むのは大変でした。
時間も限られるものですが、写真だけで決めずに、できるだけ会って判断するのがベストかなとは感じましたね。