店舗デザイン.COM 事例紹介

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成功事例紹介

　　店名　：　YUMEGUMI　（プリン専門店）

店主	：廣瀬和男　さん
最寄り駅	： JR常磐線新松戸駅
住所	：千葉県新松戸2-121第２オノビル1階
設計会社	： love the life

面積	：約3坪
階数	： 1階
開店日	： 2005年12月10日
定休日	：第二日曜日とその次の日

インタビュー　（廣瀬　和男さん）

【施工後外観（ファサード）】

【出店の経緯と物件取得について】
個人的にプリンが好きだったのですが、自分が満足できるプリンがこの世に無かったので、自分で作ろうと思いました。
研究に研究を重ね、また素材もとことん追求して数十種類の自然素材を試しながら試行錯誤した結果、最高のプリンを作る事ができました。
自分で作ったプリンですが、商品になると感じたので、出店いたしました。
今回の店舗は2号店です。

物件探しは2005年の1月から始めたのですが、なかなか見つからなくて大変でした。
そんな時、ある不動産屋が空テナントを所有しているビルのオーナーさんを紹介してくれる事になったのですが、不動産屋がだらしなく全然連絡が来なかったので、直接自分でオーナーさんの元に行って交渉し、契約することができました。
なので、物件取得費は抑える事ができました。

【工事中】

【完成間近】

【施工後内観】

【おいしいプリン】

【デザイン会社選定】
物件探しも大変だったのですが、デザイナーさんを見つけるのも大変苦労しました。
街の施工業者は全然デザインがよくなく、困り果てていたときにインターネットで『店舗デザイン.COM』の存在を知りすぐにデザイン会社マッチングサービスを利用させていただきました。
返事をくれた業者さんは6社もあったのですが、過去の実績や、デザイン、さらに一番早く返事を頂いたという要素を考慮して今回はlove the lifeさんにお願いする事にしました。

【施工について】
ｌove the lifeさんや大工さんには料金以上の仕事をしていただいたと感じております。
本当に感謝しております、ありがとうございました。

【最後に】

インタビュアー：	今日は本当にありがとうございました。プリンも頂いちゃって、すいません。本当においしいですね！
廣瀬オーナー：	ありがとうございます。かなりこだわって作ってますからね。１回の来店で３０個以上購入される方もいらっしゃるんですよ。
インタビュアー：	凄いですね、僕も１０個頂いてよろしいでしょうか？会社のメンバーにも是非食べさせてあげたくて。
廣瀬オーナー：	あ、ありがとうございます。
インタビュアー：	本日はありがとうございました。

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