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飲食店デザイン研究所
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
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惣菜・焼鳥の鳥庄

トリショウ

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店舗概要

  • 神奈川県川崎市中原区木月3-9-36
  • 元住吉
  • 焼き鳥、惣菜
  • 20 坪

担当者

斎藤 俊一

この事例のコンセプト

「木立に集まる小鳥たちのように」

ブレーメン通りに古くからある鶏肉屋さん。
時代の移り変わりに変化を求められるブレーメン商店街のお店。
鳥庄さんもそんなお店の一つ。
街に愛され親しみやすさが売りである昔ながらの立ち寄り易さを残しながらも
今のお客さんと従業員の憩いの場所として使える清潔でシンプルなインテリア。

木立に集まる小鳥達のように気軽に人々が集まり休めるお店になればと想いデザインしております。
通りから店内そして厨房と奥まで木立のデザインを取り込むことで
お店の一体感を作り出しています。
街の人もお客さんもお店の人も皆一つになれることを祈ります。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
飲食店デザイン研究所
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所在地 東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
外部リンク
代表者 斎藤俊一 担当者 斎藤俊一
業種・業態 飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
坪単価
50万円-100万円
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
建築設計 可能 スタッフ数 10人
資格・許認可 一級建築士
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業

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