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飲食店デザイン研究所
東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
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和食と炭火焼 三代目うな衛門

ワショクトスミビヤキ サンダイメウナエモン

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店舗概要

  • 神奈川県横浜市
  • 桜木町駅
  • うなぎ料理専門和食店
  • 11.35 坪

担当者

斎藤 俊一

この事例のコンセプト

ちらっと中が見える気になる外観。

日本らしさの中にモダンなテイストが絡み合う
上品で落ち着ける店内。

日常の中で気軽に行ける鰻屋さん。

新しさと心地よさを混ぜ合わせたお店は人を惹き付け、賑わいを生みます。


席に座ると木の暖かみに包まれて、ゆっくりお食事を楽しめます。
一度味わってしまうともう一度来たくなるお店です。

そんな日常生活の中で辿り着いた非日常で、
日本の料理を食べて欲しいです。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
飲食店デザイン研究所
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所在地 東京都港区西麻布3-3-1 長井ビル3F
外部リンク
代表者 斎藤俊一 担当者 斎藤俊一
業種・業態 飲食店の企画・デザイン・プロデュース・建築設計
坪単価
50万円-100万円
スケルトンから(居抜きは単価下がります。)
建築設計 可能 スタッフ数 10人
資格・許認可 一級建築士
一級建築士事務所
一般建設業
建築工事業、大工工事業、屋根工事業、タイル・れんが・ブロック工事業、鋼構造物工事業、内装仕上工事業

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