【 ＭＥＳＳＡＧＥ 】

なぜ単独でもヒットを放てる有名なシンガーやバンドが、わざわざ音楽プロデューサーに依頼したり、他のアーティストをフィーチャリングしたりしてまで、本来の自分とは異なる新しい切り口で楽曲を世に送り出そうとするのでしょう？ 私たち飲食店やフードビジネスの世界も実はもう、そんな新たな取り組み方が必要とされる時代に突入しているのをご存知ですか！？

溢れる情報に埋もれてしまいそうな答え無き時代、私たち飲食店やフードビジネスはコロナ禍を乗り越えても依然厳しいところに立たされています。これから先の新たなビジネスを企画創造する際に、たった一言のアドバイスでもリスクを回避し、また素晴らしい発想に繋がり驚くほど成功に近づけることはいくらでもあります。
貴店も是非、ご計画着手の前に、物件を探し始める前に、新しいビジネスデザインの手法をご入手ください！




【「ブランド」というものへの意識】

例え小さなお店だって誰かにとっての大切な「ブランド」です。そこに必要なのはカッコいいデザインでは決してありません。だからこそ、個店にこそ「ブランディング思考」を！

「ブランディング」は、飲食ビジネスには未だ無縁に近い思考（デザイン）ですが、コロナ禍を経て、流動客狙いではない個店・小規模店の存在価値が高まるなか益々重要視される考え方です。

「ブランディング」は買い物ではなく育てるもの。そしてそれはプロジェクトの着手前段階から始まるもの。
そのお手伝いを弊『ネオサポート』なら実現出来ます。




【朽ちて無くなってしまわない「音楽」のような「食」を創造する】

流行はいずれ消えてなくなります。

私共は「食」に特化し20数年歩んで来たなかで得た多様な経験から、盛業のためには「デザイン」そのものよりも「正しいコンセプトメイキング」と長く生き残って行ける「業態の開発」、そして離陸でもある「先ず “開業” に成功すること」が最も重要だと考えています。

飲食店は開業したのちおよそ3年間で70%ものが廃業して行く厳しい業種ですが、実はその多くが「開業」そのものに失敗していることは殆ど知られていません。

「音楽」や「アート」のように、時が経っても廃れて無くなってしまうようなことのない、いつまでもお客様の心や記憶に刻まれ愛され続ける店づくり行うことを信条に、私共は経営者様とそのお店に集うお客様の未来を創造いたします。




【こんな経営者様に親和性があります】

特に初めて飲食ビジネスの開業に臨まれる独立開業者様や異業種から参入される企業様に向けた、事業計画と投資予算を踏まえた計画当初からのご支援、プロジェクトのディレクター役が不在の場合の全体監理、そして飲食ビジネスの心臓部でもある厨房レイアウトやオペレーション動線の構築については、厨房機器メーカーに丸投げするようなことを決してしない、多様なノウハウを私共は有し、またそれを得意としております。

時には、既にプレイヤーとしてご活躍されているシェフ様に向けた新業態開発の「コラボ」案件や「リ・プロデュース（再生）」案件にも定評をいただいていたり、商業施設への初めてのご出店時、施設側への企画プレゼンテーション資料作成から、施工費コントロールが難しい指定業者のB工事予算監理、開業後、経営者様・従業員様のスキルアップに向けた講義を提供可能であること、経営・運営のメンテナンスサポートが可能であることは、他のデザイン専門会社事務所とは大きな差異があると自負しております。




【母体は飲食専門求人情報サイト運営会社の『グルメキャリー』】

飲食ビジネスに従事されている方なら必ずご存知！当『ネオサポート事業部』の母体は飲食専門求人情報サイトの『グルメキャリー』です。
ですから開業時の人材募集～採用活動、オープニング教育など、お店で働く「人」の面でのサポートも、『ネオサポート』なら本体『グルメキャリー』との連動によりお手の物です。