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(有)吉本デザイン事務所 : 所属スタッフ

デザイン会社概要

所在地 東京都世田谷区用賀3-25-33 [地図]
代表者 吉本繁樹
担当者 吉本繁樹
設立 1983年1月
業種・業態 店舗デザイン・建築設計
デザイナー数 3人
建築 建築設計可能

過去作品

個人店:御苑「炉庵」、自由が丘「あわい」、高田馬場「カフェ・コットンクラブ」など/

老舗店舗:東日本橋 合鴨一品「鳥安」(創業明治5年)、浅草「むぎとろ」(創業昭和4年)など/

建築デザイン:八王子「渡辺クリ ニック」、伊豆高原「野坂オートマタ美術館」、東村山「精心幼稚園」など/

チェーン店:「大戸屋」海外店舗を中心に71店舗、手羽先唐揚専門店「鳥良」の12店舗、牛たん とろろ 麦めし「ねぎし」の6店舗など/

代表取締役

吉本繁樹 デザイナー
Shigeki Yoshimoto ヨシモトシゲキ
吉本繁樹
携わった作品イメージにマッチしたキーワード
問い
日本から海外へ配信したい、店舗デザイン・建築・プロダクト・モノはありますか?
流儀
時を経て脈々と受け継がれてゆくモノ・コトの全てですが、中でも「和食店」は最も海外に伝えたいモノの一つです。長く愛されるお店は、料理人の技術と、お客を迎えるホスピタリティの両面を備え持っ・・・続きを読む⇒
問い
デザインの著作権を守る為にしている対策はありますか?また権利保護の観点で施主側に守ってほしいことがあれば教えて下さい。
流儀
インテリアデザインに著作権などナンセンスです。そもそも無法地帯。オリジナルは残り、モノ真似は淘汰されます。良いモノを作りましょう!!商道徳やデザインを軽視する事業主に真の成功はないはず・・・続きを読む⇒
問い
美容室の出店を予定しています。内装のデザインを決める上で留意する点などはありますでしょうか?
流儀
機能がシンプルな美容室は、デザインの自由度が高く、個性を発揮しやすい業態です。 経営者の理念・個性を理解し共感し、既成概念に囚われずにオリジナリティを追求すべきではないでしょうか。働く・・・続きを読む⇒
問い
商業施設内での出店を予定しております。どのような点に注意をして出店計画を立てれば良いでしょうか?
流儀
商業施設内の出店に於ける相違点の一つは、内装監理室というビル側代理人が存在することです。 定められた手順にもとづき計画のチェックを受けねばなりません。 提出書類も設備設計図(電気・空調・・・続きを読む⇒
問い
居抜き物件でもスケルトンに戻して飲食店を出店したいです。解体工事の費用は、坪単価でいくらぐらいで考えておくのが妥当ですか? 
流儀
あまりに漠然とした問いで、明確な回答は出来ません。コンクリート床の撤去や設備工事を伴う厨房・トイレや、屋上設置の室外機を含むエアコン撤去工事などがある場合はコストがかかります。搬出経路・・・続きを読む⇒
問い
検討中の物件が奥まった場所にあり視認性が悪いです。ファサードやエントランスを工夫しお客様に入ってもらいたいのですが、その際にどのようなポイントを工夫すればよいでしょうか?
流儀
業態、昼 or 夜どちらを重視、廻りの様子、等の条件で表現方法は変わりますが、廻りとの明確な差別化の表現が成功の鍵だと考えます。廻りが暗ければ、明るく。明るければ色や素材で目を惹く。隣・・・続きを読む⇒
問い
喫煙者のお客様も取込みたいので分煙予定です。内装やレイアウトについて注意すべき項目はありますか?
流儀
受動喫煙が原因と思われる死亡者が年間1万5千人とも言われています。禁煙が当たり前の国も多く、嫌煙家の増加も必然と言えましょう。当節「分煙」は中途半端な姿勢ではないでしょうか。しかし、分・・・続きを読む⇒
問い
設計デザインの依頼をする際に、出店場所と打合わせ場所が異なる場合、どのような準備と対応をすればよいでしょうか?
流儀
基本的に出店場所を直に見ずして設計は進められません。 しかし、海外での業務の際はスムーズに作業を遂行するために事前に資料提出をお願いしています。 1、平面図・立面図・断面図 2、現況・・・・続きを読む⇒
問い
極小空間(5坪以下)の物件で出店を予定しています。出店計画の際、どのような点に注意すれば良いでしょうか?
流儀
狭いことは不利ではありません。成功させる術は必ずあるはずです。まずスペースの個性を尊重し、主張したいことを整理し、そこでしか出来ない空間を探り当てることです。限られたスペースだからこそ・・・続きを読む⇒
問い
内装・インテリアが良いなと思うカフェ・喫茶店はありますか。具体的な店舗名と選んだ理由を併せて教えてください。
流儀
銀座『 ライオン 』 80年の歴史を持つ「元祖デザイナーズレストラン」 1934年(昭和9年)竣工、設計は新橋演舞場も手がけた菅原栄蔵。当時の世界的潮流 "アールデコ・・・続きを読む⇒
問い
居抜きで飲食店を出店するときの、メリットとデメリットの両方について教えてください。
流儀
居抜き店舗はデザイナーにとってメリットはゼロです(笑)しかし、その空間が経営者が求めるものに近いのであれば安価で手に入れる良いチャンスです。注意すべきは空調・給排水設備、防水など目に見・・・続きを読む⇒
問い
デザイン会社と面談をしてから初回のプラン提案をいただくまでの期間は、どのくらい見込んでおくのが適切ですか?
流儀
1週間もあれば充分です。ほとんどの場合、現場を見た直感でプランが浮かびます。その場でアイディアを伝え意見交換をします。その後検証を加え、数案の基本プランを提案することになります。良いデ・・・続きを読む⇒
問い
東京オリンピックに向けた新国立競技場の改修プランに賛成派ですか?否定派ですか?理由とともに述べてください。
流儀
賛成派です。しかし、ザハのデザインには反対です!! そもそも建物には寿命があります。稀に重要文化財として後世に残すべきものもあるのでしょうが、ほとんどの建物は寿命とともに役割を終え次代・・・続きを読む⇒
問い
あなたにとってプロフェッショナルとは?
流儀
『成功店を作ること』 1、「クライアント」の個性 2、「場」の個性 3、「設計者」の個性 成功店はこの3つの個性が絶妙にマッチングした時に生まれると思います。 これらを的確に捉え、機能・・・続きを読む⇒
問い
海外での店舗出店・内装に携わった経験があれば具体的な都市名を挙げてください。また日本との違いがあれば教えてください。
流儀
アジアでは、タイ・シンガポール・台湾・上海で、北米ではニューヨークで仕事の経験があります。仕事内容は飲食店のインテリア・デザインです。実施図面の作成と数回の現場デザイン・チェックまでの・・・続きを読む⇒
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【プロフィール】

1954年 札幌に生まれる
1978年 多摩美術大学卒業
1983年 吉本デザイン事務所設立

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  • 飲食店
  • 物販・アパレル
  • サービス・病院・学校
  • 業態
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