ケーキ屋を開業する際、立地や出店場所・物件選びで重視すべきポイントはありますか？

• 川﨑 2025-08-28 14:32:31.0投稿

  流儀

  【立地について】
  お店のコンセプトや価格帯に合わせて選択するのが良いとされています。
  例えば、手頃なケーキなら住宅街、高級志向なら富裕層エリア、というふうに選ぶのが良いでしょう。
  ターゲット層により、かけるべきイニシャルコストも変わってきますので、立地は重要な要件のひとつ
  と言ってよいでしょう。
  
  
  
  【物件選びについて】
  製造に十分な厨房スペースがあるか、電力・空調・水回りなどの設備が整っているかどうか、敷設能力があるかどうかなどは最低でも確認すべきでしょう。
  イートインがある場合は客席の配置や導線もとても重要になります。
  
  また、駅からの距離やバスの利便性に加え、車利用者向けには駐車場の有無も確認するべきでしょう。

  
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