魚升商店（広島）居酒屋, 和食 [広島]　店舗デザイン.COM

兼城祐作＋造形集団株式会社

東京都渋谷区恵比寿西１-3-1　富士蔵ハイツ601

魚升商店（広島）

ウオマスショウテン

店舗概要

担当者

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3,000個以上の升で店内全体を覆い、粋な空間に演出しています。

店内全景。白木で統一された空間は清涼感と暖かみを併せ持った空間に仕上げています。続きを読む

店内全景。白木で統一された空間は清涼感と暖かみを併せ持った空間に仕上げています。隠す

店内、厨房を望めるエントランス。焼き場を入り口に配置し、外からでも「しずる感」を...続きを読む

店内、厨房を望めるエントランス。焼き場を入り口に配置し、外からでも「しずる感」を感じるようになっています。またウェイティングも兼ねた外部席にもなります。隠す

ファサード。開口する事で店内が見通せ、掛けられたメニュー札、看板により業態の訴求...続きを読む

ファサード。開口する事で店内が見通せ、掛けられたメニュー札、看板により業態の訴求効果を計りました。隠す

メニュー札。

升型のブース席。「和」の意匠と遊びを盛り込んでいます。

天井にも無数の升をあしらっています。ブース席も升のディテールをイメージし、畳材で...続きを読む

天井にも無数の升をあしらっています。ブース席も升のディテールをイメージし、畳材で仕上げることで寛ぎのスペースになってます。隠す

パーティー対応区画。テーブル席では多人数にもでき、ミラーを活用し奥行感がより増す...続きを読む

パーティー対応区画。テーブル席では多人数にもでき、ミラーを活用し奥行感がより増すようにデザインしています。隠す

升を使った、特注シャンデリア。ミラー効果により開放感を与えています。

メニュー構成にも升を応用して料理を提供する事で空間・業態共に繋がるバランスを取られています。繁華街に色気付く外装の柔らかさとオープン空間は、安心感と共に特一性のある顔になっております。