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兼城祐作+造形集団 株式会社 : デザイン作品詳細

クリップとは
デザイン会社商店建築掲載数ランキング1位

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 富士蔵ハイツ601 [地図]
代表者 兼城祐作
担当者 鈴木麻紗子
設立 2000年
業種・業態 飲食店を中心とする商業施設デザイン・設計
デザイナー数 4人

社内風景

Meeting space

その他の写真

『Yusaku Kaneshiro』DESIGNERS SHOWCASE vol.5

概要

店舗名 [魚升商店(広島)]

(ウオマスショウテン)

広島県広島 / 広島 / 居酒屋, 和食 / 15 坪
兼城 祐作
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3,000個以上の升で店内全体を覆い、粋な空間に演出しています。

店内全景。白木で統一された空間は清涼感と暖かみを併せ持った空間に仕上げています。

店内、厨房を望めるエントランス。焼き場を入り口に配置し、外からでも「しずる感」を感じるようになっています。またウェイティングも兼ねた外部席にもなります。

ファサード。開口する事で店内が見通せ、掛けられたメニュー札、看板により業態の訴求効果を計りました。

メニュー札。

升型のブース席。「和」の意匠と遊びを盛り込んでいます。

天井にも無数の升をあしらっています。ブース席も升のディテールをイメージし、畳材で仕上げることで寛ぎのスペースになってます。

パーティー対応区画。テーブル席では多人数にもでき、ミラーを活用し奥行感がより増すようにデザインしています。

升を使った、特注シャンデリア。ミラー効果により開放感を与えています。

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

メニュー構成にも升を応用して料理を提供する事で空間・業態共に繋がるバランスを取られています。繁華街に色気付く外装の柔らかさとオープン空間は、安心感と共に特一性のある顔になっております。

デザイン担当

兼城 祐作

YUSAKU KANESHIRO

デザイナー

兼城 祐作の写真

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