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兼城祐作+造形集団 株式会社
東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 富士蔵ハイツ601
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生け簀の銀次(沖縄)

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店舗概要 生け簀の銀次(沖縄)のHPへ

  • 沖縄県那覇市
  • おもろまち
  • 産地直送仲買人
  • 57 坪
  • スケルトン

担当者

イメージキーワード

兼城 祐作

この事例のコンセプト

生け簀専門店として常に沢山の鮮魚や魚貝を、見せ、捌き、デザイン(調理)し、提供する生け簀の銀次。上質な食材を破格の値段で堪能出来る食材エンターテイメントです。
ダイナミックに解放された空間には軽パーテーション化された箱型ブースの、活き動きある構成。加えて沖縄の海で穫れた巨大な魚の魚拓のをディスプレイし演出しました。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 兼城祐作+造形集団 株式会社
所在地 東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 富士蔵ハイツ601
外部リンク
代表者 兼城祐作 担当者 二宮 弘大
業種・業態 飲食店を中心とする商業施設デザイン・設計
建築設計 - スタッフ数 4人