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有限会社エムアンドアソシエイツ : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室 [地図]
代表者 ちばまさゆき
担当者 高村
設立 1991年10月
業種・業態 店舗デザイン・設計・企画・S.I.S(ショップアイデンティティシステム)
デザイナー数 2人

社内風景

会社風景

その他の写真

過去作品

■著書■
これからフードビジネスが求める
成功を導くためのデザインとは?
「飲食店設計マニュアル」
ハンバーガー店の設計マニュアル
株式会社六耀社発行

飲食店経営のための
「これからの厨房づくり」
社団法人日本食品衛生協会発行

■店舗■
都道府県地域|業態|店名
東京渋谷|大型テーマ居酒屋|
町家和食京町恋しぐれ
東京六本木|寿司屋|
鮨家きらく
神奈川海老名|居酒屋|
サザンファンの店居酒屋つなみ
東京六本木|外国人バー|
モータウンハウス2
和歌山和歌山|レストラン|
サンクシェール
埼玉南浦和|ベーカリー|
ブーランジェリーKヨコヤマ
茨城中郷|食品スーパー|
サンユーストアー
新潟|中山|食品スーパー|
カワマツ
和歌山和歌山|複合商業施設|
モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
神奈川桜木町|ライダルサロン|
メルヴェーユ
韓国ソウル|ケーキベーカリー|
ボンヌヴェル
神奈川三崎|まぐろ専門店|
魚音のまぐろ
東京府中|認可保育園|
キッズランド府中保育園
概要

店舗名 [さかなや道場新潟駅前店]

(サカナヤドウジョウニイガタエキマエテン)

新潟県新潟市中央区東大通1丁目1-16 / 新潟駅 / 居酒屋 / 200 坪
ちばまさゆき
さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店 さかなや道場新潟駅前店

入口入って左北前船がお出迎え
新潟サッカーチームアルビレックスもウェルカム

店舗入口

店内壁面
正面には一心太助が待ってる
右船宿通り佐渡屋

越後橋をおりて行くと
商家通りのある座敷席へ

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

江戸時代の一心太助をイメージした魚屋さんが北前船に乗って越後へというストーリーのまぐろがメイン料理の大型居酒屋である。
1階は豪商や武家屋敷、長屋、番屋、越後橋、招福神社等のBOX席を店舗デザインし、 地下はカウンター席と俵屋(こめや)、たばこ屋、武家屋敷等のイメージの座敷席を配置し、液晶モニターで新潟アルビレックス戦を応援する事もできる居酒屋である。
1F入口風除室には越後北前線とアルビレックスのフラッグで、 お客様をウェルカム!
店舗内に入ると江戸日本橋を走り抜けて行く一心太助のカラーコルトンと天井には武将直江 兼続のしろねの大凧がディスプレイされ、床には一押しのまぐろ墨絵出力タイルが貼ってある。
江戸時代の越後を表現した大型テーマ型居酒屋の店舗デザインがここ新潟に出現した。

デザイン担当

ちばまさゆき

chiba masayuki

デザイナー

ちばまさゆきの写真

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