1. トップ
  2. デザイン作品を探す [ 作品一覧 ]
  3. 酒の及川

有限会社エムアンドアソシエイツ : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室 [地図]
代表者 ちばまさゆき
担当者 高村
設立 1991年10月
業種・業態 店舗デザイン・設計・企画・S.I.S(ショップアイデンティティシステム)
デザイナー数 2人

社内風景

会社風景

その他の写真

過去作品

■著書■
これからフードビジネスが求める
成功を導くためのデザインとは?
「飲食店設計マニュアル」
ハンバーガー店の設計マニュアル
株式会社六耀社発行

飲食店経営のための
「これからの厨房づくり」
社団法人日本食品衛生協会発行

■店舗■
都道府県地域|業態|店名
東京渋谷|大型テーマ居酒屋|
町家和食京町恋しぐれ
東京六本木|寿司屋|
鮨家きらく
神奈川海老名|居酒屋|
サザンファンの店居酒屋つなみ
東京六本木|外国人バー|
モータウンハウス2
和歌山和歌山|レストラン|
サンクシェール
埼玉南浦和|ベーカリー|
ブーランジェリーKヨコヤマ
茨城中郷|食品スーパー|
サンユーストアー
新潟|中山|食品スーパー|
カワマツ
和歌山和歌山|複合商業施設|
モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
神奈川桜木町|ライダルサロン|
メルヴェーユ
韓国ソウル|ケーキベーカリー|
ボンヌヴェル
神奈川三崎|まぐろ専門店|
魚音のまぐろ
東京府中|認可保育園|
キッズランド府中保育園
概要

店舗名 [酒の及川]

(サケノオイカワ)

千葉県市川市南八幡5-21-11 / JR本八幡駅 / 酒販店・酒屋 / 47 坪
ちばまさゆき
酒の及川 酒の及川 酒の及川 酒の及川 酒の及川 酒の及川 酒の及川 酒の及川 酒の及川

店舗入口より正面
蔵元の写真付コードペンダントが
お客様をウェルカム

こだわりの店舗外装
右の赤い柱と左の銘柄看板がポイント

お母様直筆店名看板

オーナーと一緒に
骨董品屋さんで購入した100年前の蔵戸

焼酎棚と手動無垢材お客様用テーブル

レジカウンター
ダミー箪笥がオシャレ

右奥古障子が美しい

隠れ試飲部屋

これぞ温度管理蔵内部

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

当サイトのマッチング成功事例です。
今回酒屋さんは今までにないちょっと違う方法でのプランである店舗からのプランではなく倉庫から店舗への広がりを考えた店舗デザインである。オーナーの地酒の温度管理をきっちりとする。
その蔵(温度管理されている倉庫)にお客様を迎え入れるそんな店舗を作りたいとの要望のもと進められた。もちろんお客を入れない倉庫も0-5℃と10-15℃の温度設定。店舗の半分以上が温度管理スペースなのだ。そして今回はもう一つサプライズ。店舗の奥には飲食店関連のお客様用試飲スペースを設置。わざわざ起こしくださったお客様をおもてなしの部屋でもある、3坪の最狭の最大のスペースなのです。デザイン的には外装に地酒のこだわり感を黒のサイディングちょっとモダンに打ちっぱなし風のデザイン。安価な材料の中にも色による存在感をデザイン。店舗内にはなまこ壁、大黒柱、100年前の蔵戸など本物感をちりばめ、地酒の持つ手作り感、こだわり感を演出!店舗内に入る中央には蔵元の酒づくりの人々の顔!顔!蔵の写真を特注ペンダントに想いを込めてデザイン。お客様を向かい入れてくれる。また一つ繁盛する地酒専門店の店舗デザインが実現した。

デザイン担当

ちばまさゆき

chiba masayuki

デザイナー

ちばまさゆきの写真

この作品の
イメージキーワード