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有限会社エムアンドアソシエイツ : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都新宿四谷4-10-ユニヴェールビル101号室 [地図]
代表者 ちばまさゆき
担当者 高村
設立 1991年10月
業種・業態 店舗デザイン・設計・企画・S.I.S(ショップアイデンティティシステム)
デザイナー数 2人

社内風景

会社風景

その他の写真

過去作品

■著書■
これからフードビジネスが求める
成功を導くためのデザインとは?
「飲食店設計マニュアル」
ハンバーガー店の設計マニュアル
株式会社六耀社発行

飲食店経営のための
「これからの厨房づくり」
社団法人日本食品衛生協会発行

■店舗■
都道府県地域|業態|店名
東京渋谷|大型テーマ居酒屋|
町家和食京町恋しぐれ
東京六本木|寿司屋|
鮨家きらく
神奈川海老名|居酒屋|
サザンファンの店居酒屋つなみ
東京六本木|外国人バー|
モータウンハウス2
和歌山和歌山|レストラン|
サンクシェール
埼玉南浦和|ベーカリー|
ブーランジェリーKヨコヤマ
茨城中郷|食品スーパー|
サンユーストアー
新潟|中山|食品スーパー|
カワマツ
和歌山和歌山|複合商業施設|
モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
神奈川桜木町|ライダルサロン|
メルヴェーユ
韓国ソウル|ケーキベーカリー|
ボンヌヴェル
神奈川三崎|まぐろ専門店|
魚音のまぐろ
東京府中|認可保育園|
キッズランド府中保育園
概要

店舗名 [志ま平]

(シマヘイ)

埼玉県越谷市千間台 / 東武伊勢崎線せんげん台駅 / そば屋 / 30 坪
ちばまさゆき
志ま平 志ま平 志ま平 志ま平 志ま平 志ま平 志ま平 志ま平 志ま平

暖炉、梁は喫茶店のままで床暖房、和風クロスを新規に設置したそば屋店舗デザイン

左右の喫茶店のレンガをそのまま。
中央に鋼板緑青仕上げ壁とレンガのコラボレーション

店舗入口

玉石洗い出しの中に石臼が埋め込まれている。

天井のシャンデリア左右の梁は喫茶店のまま。
相撲の番付が和風に引き締めている。

暖炉・ブラケット・梁は既存を使用。床暖房のフローリングと腰壁和紙貼りを新規に造作。

吹抜け窓に雪見障子が美しい…。

座敷部屋へ繋がる廊下。
奥正面はトイレ。

奥座敷部屋。
正面右レンガがミスマッチで面白い。

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

既存喫茶店の手づくり感あるレンガタイルの外装を残しつつ、そば屋の店舗外装左壁を新しく改装。
壁を銅板緑青仕上とし洋と和のミスマッチを狙った店舗外装デザイン。
入口床は那智黒石洗い出し仕上とし、石臼を床に埋め込んだ。店舗内は梁、照明ブラケット、暖炉等既存を残し、吹き抜け部分の大きな窓には雪見障子を新たに取り付け和を演出したそば屋。
お膳で食べて頂くちょっとモダンでカジュアルなそば屋の店舗デザインが出来上がった。

デザイン担当

ちばまさゆき

chiba masayuki

デザイナー

ちばまさゆきの写真

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