兼城祐作＋造形集団 株式会社
東京都渋谷区恵比寿西１-3-1 富士蔵ハイツ601
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生け簀の銀次 豊見城本舗（沖縄）
イケスノギンジ トミシロホンポ
店舗概要
- 住 沖縄県豊見城市田頭１５５−１
- 駅 豊見城
- 業 活魚・天麩羅・炭火
- 面 90 坪
- 特 リフォーム改装
- 年 2013年工事完了
ファサード。メニューを表示し業態が一目で分かる様に。
エントランス。
円柱状のディスプレイ台も人の目を引くアイコンの一つに。
定型ではなく角度を変化させたカウンターには、桶に食材をディスプレイし配置。
カウンター上部には存在感ある巨大な店名サインとメニュー札を。
ブース席の壁面にはロゴサインを付け、連続感を。
天井から連ねてぶら下げたホタテ貝。
入り口前には井型状に積上げた薪のタワーがゲストを迎える。
ブース席。
手前の積み重ねた薪は、テーブル席のパーテーションの役目も果たす。
この事例のコンセプト
ノリとシズル感を最大限に引き出す事にデザインポイントをおいた。
天井からは「ホタテ貝」を連ねてぶら下げ、独特のノリをプラス。
店内は「薪」を積上げてパーティションや井型状のタワーを作り、外部からも興味が惹かれる様な店舗に。
天井からは「ホタテ貝」を連ねてぶら下げ、独特のノリをプラス。
店内は「薪」を積上げてパーティションや井型状のタワーを作り、外部からも興味が惹かれる様な店舗に。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区恵比寿西１-3-1 富士蔵ハイツ601 | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 兼城祐作 | 担当者 | 吉野 楓香 |
| 業種・業態 | 飲食店を中心とする商業施設デザイン・設計 | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | - | スタッフ数 | 4人 |
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炭火焼が売りの店舗であるため、その薪とホタテ貝を内装に使用し独特のノリを演出した...続きを読む
炭火焼が売りの店舗であるため、その薪とホタテ貝を内装に使用し独特のノリを演出した店内。ロゴで使用している菱形も意匠的にフレーム化して天井空間に配置した。隠す