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UNION TEC [ユニオンテック株式会社] : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー40F [地図]
代表者 大川 祐介
担当者 小林 佐理
設立 2000年6月1日
業種・業態 店舗・オフィス設計施工、グラフィック・WEBデザイン等
坪単価 15万円-80万円
設計デザイン費・内装工事費・設備工事費
デザイナー数 13(社員数110)人
建築 建築設計可能
資格・許認可 建築工事許可(特-24)第129649号
建築士事務所登録 東京都知事登録 第14591号

社内風景

チームワークは、我々の根幹の一つです!

その他の写真

設計デザイナーや制作管理をはじめ、スタッフ間の対話は欠かせません!

過去作品

[飲食]
 ┣和食ダイニング
 ┣料亭・割烹
 ┣寿司店
 ┣フレンチレストラン
 ┣イタリアンレストラン
 ┣鉄板ダイニング
 ┣スペインバル
 ┣ビアパブ・ビアホール
 ┣中華料理店
 ┣ラーメン店
 ┣居酒屋
 ┣カフェ

[美容]
 ┣ヘアサロン
 ┣エステサロン
 ┣まつエクサロン
 ┣ネイルサロン
 ┣ホットヨガスタジオ
 ┣美容整形

[物販]
 ┣雑貨・インテリアショップ
 ┣本屋
 ┣眼鏡ショップ
 ┣時計・ジュエリー店
 ┣アパレル・ファッション
 ┣ファッション雑貨店

[クリニック]
 ┣歯科クリニック
 ┣小児科
 ┣鍼灸・整体院
 ┣皮膚科
概要

店舗名 [POMMEKE]

(ポムケ)

POMMEKEのHPへ

東京都港区北青山2丁目12-27 ハレクラニ北青山1F / 東京メトロ外苑前駅 / カフェ・ベルギーポテト専門店 / 10 坪
赤枝 泰明
POMMEKE POMMEKE POMMEKE POMMEKE POMMEKE POMMEKE POMMEKE POMMEKE POMMEKE

狭い空間を効果的にデザインした立ち飲みバーのようなスタイル。
長いカウンターのみを配置した店内は、カジュアルで気軽に立ち寄れる雰囲気になっています。

近い距離にキッチンがあるので、揚げたてのポテトを作る「シズル感」を演出でき、狭いという欠点が長所に変わった空間デザインです。

カジュアルなスタイルでも、機能的なキッチンスペース。
イエローとブラックのコントラストが印象的なキッチンの上部棚。
狭い店内を効果的に使用する為に、デザインだけでなく機能面でも優れた意匠が求められました。

イエローをベースにした店内に、ベルギーポテト、POMMKEをイメージしたイラストを壁紙として採用する事で、親しみやすい印象を持たせました。

丸くあいた穴がポイント。オリジナルカウンターテーブル。
コーン状の筒にポテトを入れて食べる、本場ベルギーポテトのスタイルに合わせて、コーン状の筒をカウンターに置く為の穴をあけています。

アットホームな雰囲気でベルギーポテトを楽しんでもらいたいというオーナー様の想いから、気軽に入れるフレンドリーなお店をコンセプトにデザイン。

外壁もイエローで統一したインパクトのあるデザインになっています。
コントラストが強く出るブラックを看板として採用する事で、カジュアルでポップな印象をさらに引き立てました。

カジュアルなスタイルでも、機能的なキッチンスペース。
イエローとブラックのコントラストが印象的なキッチンの上部棚。
狭い店内を効果的に使用する為に、デザインだけでなく機能面でも優れた意匠が求められました。

「本場の味を楽しんでほしい」
そんな想いが込められたお店のサイン。
揚げたてのポテトにマヨネーズを付けて食べる、本場のベルギーポテトのスタイルをイメージしたお店のサイン。

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

ベルギー発祥のフライドポテト“フリッテン”の専門店。
まだ日本には馴染みのないフライドポテト専門店の為、店の構え方はインパクトと話題性を加味したデザインが求められました。
揚げたてのフライドポテトとベルギーの国旗をイメージしたイエローをメインカラーとして据え、誰でも気軽に利用して欲しいというコンセプトからカウンターや床はあえてラフなWoodとモルタル仕上げとしました。
おかげさまで様々なメディアにも取り上げられ、オープン後も好調な様子です。

デザイン担当

赤枝 泰明

YASUAKI AKAEDA

設計デザイン

赤枝 泰明の写真