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もんじゃ くぅ

モンジャ クゥ

店舗概要

  • 東京都品川区旗の台
  • 旗の台
  • もんじゃ
  • 15 坪
  • スケルトン

担当者

内山 智映子

この事例のコンセプト

もんじゃの聖地月島で10年間もんじゃの修行をしてきたオーナー様初の独立店鋪。本場に負けない味を・・と月島ではなく品川区にて開業。
モダンなカフェのような空間で清潔感溢れる店内は、鉄板焼きの暑苦しいイメージを一新したニュータイプのもんじゃ戦略でムーヴメントを起こしつつあります。
椅子席にはミッドセンチュリー系のイームズチェアーを使用し、全てが規格外のもんじゃ屋です。
煙たいイメージのもんじゃ業態を一新し、若者からファミリー層まで気軽に集える店舗となりました。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社T&C JAPAN
所在地 東京都渋谷区神南1−10−6 バルビゾン98 4F
外部リンク
代表者 秋葉 達雄 担当者 内山 智映子
業種・業態 店舗商業施設のデザイン・設計
建築設計 - スタッフ数 18人