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キガルニワショク 弾

キガルニワショク ダン

店舗概要 キガルニワショク 弾のHPへ

  • 東京都渋谷区上原
  • 代々木上原
  • 和食
  • 10 坪
  • リフォーム改装

担当者

岩本 勝也

この事例のコンセプト

ミニマルデザイン - デメリットをメリットへ転換する -

気軽に和食を楽しんで頂ける「弾」
アットホームな空気感を大切にしながらも、ただの居酒屋とは一線を画す、
料理人の創り出す逸品を堪能できるお店です。
料理人が食材にこだわるように、空間デザイナーとして空間を構成する
素材にこだわりながらも、ミニマルに限られた空間を最大限に生かせれる
デザインを目指しました。
アート界にはミニマルアートと言う世界観があります。
それは最小限の表現方法で最大限の効果を生み出すコト。
空間の狭さや、天井の低さを逆手に取り、お客様とスタッフとの距離. . .
お客様同士の距離. . .スタッフ同士の距離. . .すべての距離を「間」と解釈して
狭さを逆に、活気や賑わいへ昇華できるようなデメリットをメリットへと
転換する、空間デザインを具現化できたと思う。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 岩本勝也+エンバディデザイン株式会社
所在地 東京都港区三田1-11-49  レーベルビル2F
外部リンク
代表者 岩本 勝也  担当者 藤岡和真
業種・業態 プロデュース・ブランディング・企画・デザイン・設計・設計監理
坪単価 3万円-10万円
[デザイン設計費]         坪工事単価 30万円〜100万円  [施工費 (目安)]
建築設計 可能 スタッフ数 6人