1. トップ
  2. デザイン作品を探す [ 作品一覧 ]
  3. 椿

クロノバデザイン株式会社 : デザイン作品詳細

クリップとは
デザイン会社アクセスランキング10位

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区神宮前6-19-1-3F [地図]
担当者 今関
設立 2014年1月
業種・業態 デザイン・設計&施工・工事
スタッフ数 30名
資格・許認可 一級建築士事務所

社内風景

過去作品

≪ 和食系 ≫
 ├ 居酒屋
 ├ 鮨・寿司
 ├ 割烹料理
 ├ 海鮮料理
 ├ 焼鳥店
 ├ 焼肉店
 ├ 鉄板焼 / ステーキ
 ├ もんじゃ
 ├ しゃぶしゃぶ
 ├ 沖縄料理
 └ 定食・おばんざい

≪ 多国籍料理 >>
 ├ イタリア料理
 ├ フランス料理
 ├ インド料理
 ├ メキシコ料理
 ├ 地中海料理
 ├ 中国料理
 └ 韓国料理

≪ 専門店(飲食)≫
 ├ お茶漬け
 ├ ラーメン
 ├ うどん
 ├ ハンバーガー
 └ 海老フライ

≪ カフェ・バー ≫
 ├ ブックカフェ
 ├ ふくろうカフェ
 ├ 台湾茶カフェ
 ├ ハワイアンカフェ
 ├ サンドイッチカフェ
 ├ スムージーカフェ
 ├ レトロ喫茶
 ├ クラフトビールバー
 ├ 日本酒バー
 ├ ジャズバー
 ├ 立ち飲みバー
 └ ワインバー

≪ テイクアウト ≫
 ├ ベーカリー
 ├ パティスリー
 └ お弁当

≪ サービス(美容系)≫
 ├ ヘアサロン
 ├ バーバー
 ├ エステサロン
 ├ まつげサロン
 ├ ネイルサロン
 ├ フットサロン
 ├ マッサージ
 ├ ヨガスタジオ
 ├ 整体院
 └ 鍼灸院

≪ 物販・アパレル ≫
 ├ フラワーショップ
 ├ アクセサリーショップ
 ├ マグカップショップ
 ├ アパレル
 ├ インテリアショップ
 └ ギャラリーショップ

≪ その他 ≫
 ├ オフィス
 ├ トリミングサロン
 ├ ペットホテル
 ├ ショールーム
 ├ ワークショップスタジオ
 ├ スクール
 └ 住宅

and more...!!
概要

店舗名 [椿]

(ツバキ)

東京都非公開 / 非公開 / 割烹料理店 / 7.5 坪
ChronoBa Design ChronoBa Design
椿 割烹料理店の内装・外装画像 椿 椿 椿 椿 椿 椿 椿 椿

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

とあるマンションの一室にひっそりとお店を構える割烹料理店。提供メニューは、コース一種類のみ。一品一品丹精込めて作られた料理と、それに合わせた日本酒とのマリアージュを楽しむことができるのがこちらのお店の売りとなっています。店内に足を踏み入れると、寺院や和室など日本建築様式に見られる丸窓から店主の顔が伺えます。ぼんやりと淡く漏れる光に胸高鳴りながら、奥へと進むと無垢の一枚板カウンター席が現れます。繊細で、一目で美しいと感じさせるそのカウンターは今回最もこだわったポイントでした。

そのカウンターの魅力を最大限に引き立たせるため、客席側はブラックアウトであえて暗くしています。そして、厨房側は間接照明パネルで陰影をつけることで、手元に出される料理、食事を楽しむお客様、腕を振るう店主の存在感をもより際立たせ、表情豊かな空間をつくりました。

約7.5坪という広さの課題もあった今回。お客様とお客様、お客様と店主、程よい距離感を作り出すことを心がけ、何度も検証を重ねていきました。結果的に、「紹介制でコースは一種類のみと格調が高いけれど、インテリア的にはかしこまりすぎない居心地の良い隠れ家」という今回のコンセプトに合ったお店へと仕上げることができたと思います。

デザイン担当

ChronoBa Design

ChronoBa Design

ChronoBa Designの写真

施工管理担当

ChronoBa Design

ChronoBa Design

ChronoBa Designの写真

この作品の
イメージキーワード