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株式会社MOVEDESIGN
福岡県福岡市中央区大手門3-2-1-2F
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FISH&FISH

フィッシュアンドフィッシュ

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店舗概要

  • 福岡県福岡市中央区大名
  • 西鉄天神駅
  • 創作寿司ダイニングバー
  • 50 坪

担当者

キーワード

坂本幹男

この事例のコンセプト

架空のストーリーから世界観をつくる。

FISH&FISH号はラスベガスからやって来た。
船のクルー達は美味しいお魚を食べてもらおうと福岡の中心地’大名’に船を停泊しレストランを始める。
という仮想のストーリーからデザインを導き出す。

店内には15メートルを超える船底が天井から吊り下がり、釣り糸が垂れ下がったようなペンダントライト。
赤富士をモチーフにした壁面のモザイクタイルやラスベガスを思わせるネオンサイン。
床壁天井全てがベネツィアモザイクタイルで豪華に設えられたトイレ。
寿司の逆輸入をテーマとしたダイニングレストラン、ラスベガスで寿司職人として活躍する、Mrナカムラプロデュースのロール寿司をメインとし様々なシーフードが楽しめる。

店内のイメージはアメリカテイストをベースに置くが、「異国の少し間違った感覚」や「映画のワンシーンのような」感覚を空間に取り込む。
そうすることで、特別な非日常を演出することに成功している。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社MOVEDESIGN
所在地 福岡県福岡市中央区大手門3-2-1-2F
外部リンク
代表者 坂本幹男 担当者 坂本幹男
業種・業態 店舗デザイン・設計・施工・ブランディング
坪単価
建築設計 可能 スタッフ数 6人
資格・許認可 二級建築事務所 / 福岡県知事登録 第 2-60775 号
建設業許可 / 福岡県知事許可(般 -2)第 113924 号
建築士賠償責任補償制度加入

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