アウグストデザイン株式会社
東京都世田谷区玉川田園調布2-7-18 セトル田園調布101
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ひとり しゃぶしゃぶ いち
ヒトリ シャブシャブ イチ
店舗概要
- 住 東京都新宿区西新宿7-10-18小滝橋パシフィカビル2F
- 駅 新宿
- 業 回転 ひとりしゃぶしゃぶ 店
- 面 45 坪
- 特 スケルトン
担当者
-
デザイン担当
石垣 愼治
ひとり しゃぶしゃぶ 新業態店
白暖簾のエントランス
全席カウンターテーブル
ホワイトアッシュ白木と青竹のインテリア
回転レーンとカウンターの一人一鍋
タブレットでのオーダーと会計システム
奥行き感のあるL型のカウンターテーブル
客席中央のトイレ化粧室へのアプローチ
トイレ化粧室ブース
この事例のコンセプト
このお店は、カウンターで、一人に一つの鍋で、しゃぶしゃぶを頂きます。保冷されたお肉がカウンターの回転レーンで提供されます。会計には、AIシステムが取り入れられています。プランニングはシンプルなL型のカウンター席で、シーンによってオペレーションを二つに分けられるように工夫しています。
インテリアは、使いやすく、親しみやすく、シンプルで平素な素材使いをコンセプトにしています。
インテリアは、使いやすく、親しみやすく、シンプルで平素な素材使いをコンセプトにしています。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都世田谷区玉川田園調布2-7-18 セトル田園調布101 | ||
| 代表者 | 石垣 慎治 | 担当者 | 石垣 慎治 |
| 業種・業態 | 店舗.建築 デザイン・設計・リフォーム | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | 可能 | ||
| 資格・許認可 | 一級建築士事務所（東京都知事登録第59694号） | ||
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