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DSJ株式会社
東京都渋谷区渋谷2-12-19 東建インターナショナルビル本館2F
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赤坂 TONTEKING

アカサカ トンテキング

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店舗概要

  • 東京都港区赤坂2-15-18西山興業赤阪ビル2F
  • 地下鉄千代田線
  • 肉バル
  • 38 坪
  • スケルトン

担当者

渡辺 鉄平

この事例のコンセプト

赤阪のオフィス街のど真ん中にある、昼はボリュームのあるトンテキランチ。夜は多彩な肉料理と国産ワインを味わえる肉バル。
昼と夜で2つの顔をもつお店という事で、ランチタイムはパッと明るく、夜はダウンライトを絞り、間接照明やスポットライトを中心に使ったりと、照明の数や種類を工夫して配置し、好みの雰囲気に合わせて調節できるようになっております。
記念日などの利用に使えるようにと設置した半個室席は、据わった目線の高さまではしっかりと囲い込みつつ、上部をつなげて店内の雰囲気との一体感と開放感を残しました。
団体客に対応できるよう、ホールのオープンスペースには囲いなどはつけず、個室のものも含めテーブルや椅子の高さを統一。大人数での貸し切り利用にも対応しやすいお店創りになっております。
物件のもつ広いガラスのスペースは、カジュアル感と視認性を出す為、あえて目隠し的な手は加えておりません。
広めのオープンキッチンは、見せたいものは見せ隠したいものは隠しつつ、より効率的にオペレーションができるよう提案させていただきました。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 DSJ株式会社
所在地 東京都渋谷区渋谷2-12-19 東建インターナショナルビル本館2F
電話番号 0037-6411-003-182
外部リンク
代表者 中島利史 担当者 渡邊鉄平
業種・業態 デザイン・設計&施工・工事
坪単価
建築設計 可能 スタッフ数  12人
資格・許認可 東京都知事建築一式許可

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0037-6411-003-182

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