1. トップ
  2. デザイン事例を探す [ 事例一覧 ]
  3. シェフズキャラバンYOKOZUKE

シェフズキャラバンYOKOZUKE

シェフズキャラバンヨコヅケ

店舗概要 シェフズキャラバンYOKOZUKEのHPへ

  • 大阪府大阪市
  • 大阪府内全域
  • 移動式レストラン
  • 3 坪
  • リフォーム改装

担当者

平野大偉

この事例のコンセプト

当初は万博公園内に2019年11月にオープンした、NORTH GARDEN by mothersの店舗前にて、テイクアウト需要や、アウトドアウエディングのパーティー用にキッチンカーの製作が始められた。
しかし、コロナ禍の世の中の状況下にて自粛中外食ができないお客様や、料理の腕をふるう場のない料理人、また食材の納入先が減った生産者さんなど、皆さんの力になることを願って、移動式レストランという新事業を開始された。
キッチンかーの外観は極めてシンプルに、複数業態を持つ施主の為あえてロゴやペイントを施さなかった。出動の度にフラッグをサイドに掲げることで対応とした。逆に室内には、古材を天井にまで施した。
これはお客様からの下からの目線を意識した。室内の照明はインダストリアル器具を採用し、細やかな部分まで拘った。
これから、キッチンカーの役割が幅を持ち多様化して活躍していくであろう。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 イチミリデザイン
所在地 大阪府大阪市中央区久太郎町3-5-5丸忠第一ビル302
外部リンク
代表者 平野大偉 担当者 平野大偉
業種・業態 デザイン・設計・ブランディング
建築設計 -