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HARC
神奈川県川崎市麻生区百合丘3-12-1 パークシティ新百合ヶ丘CE204
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鮨神楽

スシカグラ

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  • 東京都港区新橋
  • 新橋駅
  • 寿司屋
  • 10 坪
  • スケルトン

担当者

キーワード

堀内 純

この事例のコンセプト

小さな飲食店が軒を連ねる細い路地に面した雑居ビルの1階部分。ビルオーナーからの依頼で寿司屋と焼鳥屋を隣り合わせで設計。
店のオーナーが決まっていない状況での設計だったため、どんな職人がつけ場に立っても絵になる店作りを目指した。
客席側は間接照明だけで照度を確保し、カウンター直上にダウンライトを設置。内外装とも不要な装飾を一切取り除き、またお客さんと職人の目線の高さを揃えることで、よりカウンター越しにライブ感を感じるよう設計した。カウンター席のみの小さな店内で寿司を堪能し、帰り際に目に入る坪庭とともに記憶に残る、そんな寿司屋が完成した。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 HARC
所在地 神奈川県川崎市麻生区百合丘3-12-1 パークシティ新百合ヶ丘CE204
外部リンク
代表者 堀内純 担当者 堀内純
業種・業態 デザイン・設計のみ
坪単価
30万円-200万円
建築設計 - スタッフ数  1人
資格・許認可 JCD日本商環境デザイン協会 正会員

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