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株式会社スペシャルノーマル
東京都渋谷区上原3-26-8 Y-3#202
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魚沼醸造 糀サロン

ウオヌマジョウゾウ コウジサロン

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店舗概要 魚沼醸造 糀サロンのHPへ

  • 新潟県魚沼市
  • 浦佐
  • 見学工場の物販とカフェ
  • 135 坪
  • スケルトン

担当者

高橋慎

この事例のコンセプト

マルコメ株式会社が、魚沼に新設した甘酒工場内の、発酵食品や魚沼の情報発信拠点となる「魚沼糀サロン」のデザイン。

糀を発酵させる製麹円盤や、甘酒の持つ柔らかい質感をイメージしながらデザインや、コンテンツの動線を組み立てた。

糀甘酒を楽しめるカフェ、ライブラリー、セレクトショップ、甘酒石鹸ワークショップ、キッズクイズなど、来場者の体験コンテンツを、「糀」の漢字のごとく、花が開くように華やかに、バランスよく空間に配置した。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
株式会社スペシャルノーマル
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所在地 東京都渋谷区上原3-26-8 Y-3#202
外部リンク
代表者 高橋慎 担当者 高橋慎
業種・業態 デザイン・設計のみ
坪単価
建築設計 - スタッフ数  2人

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