ゆるやかな時間がながれる通りに面した間口の狭い店舗。その奥行感を利用して一歩引い...続きを読む

ゆるやかな時間がながれる通りに面した間口の狭い店舗。その奥行感を利用して一歩引いたところに新しい間口をつくり既存のブロンズサッシの事務所感を消している。隠す

新しい間口はフラッと入れる開放感を大切にしながらも、外と店内とをそれとなく意識さ...続きを読む

新しい間口はフラッと入れる開放感を大切にしながらも、外と店内とをそれとなく意識させている。粗く削った羽目板をグラデーションになるように塗り分けて貼っている。隠す

焼きあがったパンやお菓子が並べられている平棚はバーなどのハイカウンターと同じ高さ...続きを読む

焼きあがったパンやお菓子が並べられている平棚はバーなどのハイカウンターと同じ高さに。購入した食べ物とコーヒーをちょっと置くのも可能なように。隠す

店員と外からの人の視線が重なりすぎないよう、敢えて入ってすぐに低めの間口を作り、...続きを読む

店員と外からの人の視線が重なりすぎないよう、敢えて入ってすぐに低めの間口を作り、そこにロゴの入った暖簾をかけ視線を調整している。隠す

幅の狭さからショーケース以外は通路分しか余らない為、作業スペース確保のため跳ね上...続きを読む

幅の狭さからショーケース以外は通路分しか余らない為、作業スペース確保のため跳ね上げ式の平台をスウィング扉の上へ設置。ちょっとした跳ねだしや平棚を設置している。隠す