株式会社スペシャルノーマル
東京都渋谷区上原3-26-8 Y-3#202
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UEHARA KITCHEN
ウエハラ キッチン
店舗概要
- 住 東京都渋谷区
- 駅 代々木上原
- 業 Gastro Cafe
- 面 15 坪
- 特 スケルトン
担当者
-
デザイン担当
高橋慎
この事例のコンセプト
ローカルイノベーションをグローバルカルチャーにしようという試みの一環で、国内外のシェフや生産者の方々と繋がりながら、カジュアルに日本の食文化を世界とつなげていきたいと考え、代々木上原にGastro Cafeをオープンした。
個性的な躯体と天井の高さを活かしながら、素っ気なさと温かみを持ったデザインを試みた。
キッチンと客席が一体となった大きなカウンターが、街のコミュニティーテーブルとなる。
個性的な躯体と天井の高さを活かしながら、素っ気なさと温かみを持ったデザインを試みた。
キッチンと客席が一体となった大きなカウンターが、街のコミュニティーテーブルとなる。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区上原3-26-8 Y-3#202 | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 高橋慎 | 担当者 | 高橋慎 |
| 業種・業態 | デザイン・設計のみ | ||
| 坪単価 | |||
| 建築設計 | - | スタッフ数 | 2人 |
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