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兼城祐作+造形集団 株式会社 : デザイン作品詳細

クリップとは
デザイン会社商店建築掲載数ランキング1位

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 富士蔵ハイツ601 [地図]
代表者 兼城祐作
担当者 鈴木麻紗子
設立 2000年
業種・業態 飲食店を中心とする商業施設デザイン・設計
デザイナー数 4人

社内風景

Meeting space

その他の写真

『Yusaku Kaneshiro』DESIGNERS SHOWCASE vol.5

概要

店舗名 [いぶし銀次郎-小禄本舗-(沖縄)]

いぶし銀次郎-小禄本舗-(沖縄)のHPへ

沖縄県那覇市赤嶺1-3-6 / ゆいレール赤嶺 / 産地直送仲買人 / 57 坪
兼城 祐作 佐藤弘美
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銀の一文字に巨大な提灯を掲げ、インパクトのあるファサードに演出しました。

切妻屋根と白木で構成された壁面が、和の心をくすぐり、街行く人々の視線を奪います。

店内の中央に炭焼き場を配置。職人の技を演出するとともに、店内にシズル感を充満させます。

至る所にディスプレイされている提灯が、気分を盛り上げ、空間を賑わせます。

巨大な生け簀には内地の魚が活き活きと泳ぎ、産地直送の新鮮素材が店内に色映えとアクセントをもたらしてくれます。

焼き場を囲った、畳敷きの掘りごたつ式カウンター席は、間近で調理の様子を伺いながらリラックスして食事を楽しめます。

くつろぎを与えられるよう、自然の素材や無垢材を多用し、暖かみを感じられる空間に。

掘りごたつ式カウンター席、個室、中二階席、大座敷。
少人数、大人数、様々なシチュエーションにも対応できる、
客席優先のプランニングです。

壁面一杯に埋め尽くされたトロ箱が、空間に彩りをもたらす意匠として取り込みました。

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

存在感を存分に主張するファサードが特徴的な店舗で、遠方からでも視認性抜群です。
白木と提灯からは業態の訴求効果と、文化を感じられる意匠に仕上げました。

デザイン担当

兼城 祐作

YUSAKU KANESHIRO

デザイナー

兼城 祐作の写真

デザイン担当

佐藤弘美

HIROMI SATO

デザイナー

佐藤弘美の写真

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