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元より店舗としてある京都の町屋を改修するにあたり、平面的な操作によって壁を出来る限り間引き、新たに手を加えるデザインは行わない。 間口横方向の間仕切りをなくし入り口を大空間とし、奥行き縦方向の不要な柱を取り除く。 デザインをしないというルールを決めたことにより、京町屋が持つ天候に ・・・続きを読む

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お店のコンセプト、職人でもあるオーナーさまのお人柄、主役であるお菓子が引き立つお店造りを意識して設計させていただきました。
お一人で製作をされるため、作業動線と、厨房からホールの繋がりがポイントとなっております。デザイン面では、現代のパティスリーよりの内装ではなく、どこか懐かし ・・・続きを読む

店主様の人柄が表れた良いお店に仕上がったと思います。
お肉は新鮮でどれも美味しかったです！
お近くの方は是非！ →続きを読む

BAR　Rufusさんを創りました◎
新丸子駅前の新築ビルの２F,音楽とお酒に酔いしれる、大人の隠れ家的なバー。
数年前に建て替えのために一旦休業し、3年越しに再出発となるお手伝いをさせて頂きました◎
地元の方々から
昔から愛されているおみせの復活は、とても遣り甲斐があり ・・・続きを読む

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【メディアの中の世界】がコンセプト。
エレベーターが開くとそこは天地がシンメトリーとなったブラウン管のようなゲートがある。
自動受付モニターで社内とコミュニケーションを経て解放された大きなドアのモニュメントを潜る。大きくアールを描いた会長室の壁天井にはご本人の肖像画。圧倒的
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花カフェトラジェさんを創りました◎
駅に隣接している花カフェトラジェさん。
花やとカフェがセットになっており、2つの業態を創りました◎
また、お花教室のブースもあり、おいしいサイフォンコーヒーを飲みながらお花の勉強もできます◎
華道家としても物凄い有名なオーナーが運営する ・・・続きを読む

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昨年一番お店を造った地域
荒木町
なんと2017年は5件のお店の出店に関わらせていただきました
驚くべき荒木町比率！！！
その4件目のお店が今回の『荒木町たつや』さんです
物件はザックリ言うと居酒屋の居抜きでした
今回の改装で外観は思いっきり変えました
木塀に庭
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