すし屋の源-別亭-(東京) 寿司屋 [荻窪]　店舗デザイン.COM

すし屋の源-別亭-(東京)

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小上がり席。木調で温かみを与え寛げる空間にしています。

カウンター・店内景。メニュー札と鉄筋のみでシンプルにデザインを与えています。続きを読む

カウンター・店内景。メニュー札と鉄筋のみでシンプルにデザインを与えています。隠す

小上がり個室。ポイントで竹のディスプレイや和紙に行灯によって空間に色づけを施して...続きを読む

小上がり個室。ポイントで竹のディスプレイや和紙に行灯によって空間に色づけを施しています。隠す

ファサード。低価格を訴求しながらガラス越しに店内を見せることで入りやすさを構築し...続きを読む

ファサード。低価格を訴求しながらガラス越しに店内を見せることで入りやすさを構築しています。隠す

無機質素材と有機質素材のマッチングが斬新な空間を演出します。

暖色で演出された空間は自然と暖かみと落ち着きを感じられる空間となっています。

敷居の高さを感じさせないように安心感と低価格を訴求しながら構築した店舗です。素材は無垢木材や鉄を使用することで適度な重量感を与えながら、年月を経てもアジとなるように構築しています。