株式会社ワックス・トラックス
東京都港区南青山7-5-3-インテグレート南青山B1F＃101
株式会社ワックス・トラックスの口コミ・評判
株式会社ワックス・トラックスのdoop tokyo の施主からの口コミ・評判
doop tokyo
出店までの経緯や店のコンセプトを教えてください
現在、この店以外にもう１店飲食店を経営しており、そちらよりもう少し大きな店を
持ちたいと思って出店を計画しました。
この場所にした決め手は、映画や自分の経験から作りたい店の明確なイメージ図が
頭の中にあり、入り口の階段の雰囲気がそのイメージにぴったりだったからです。
店のコンセプトは、大人がおいしい料理と好きな音楽を楽しめる“現代的なキャバレー”。
頭の中のイメージをきれいに再現できました。
お客様からも「ラグジュアリーな雰囲気で落ち着く」「大人の隠れ家だね」と好評です。
デザイン会社を選ぶ上で重視したところは？また、（株）ワックス・トラックスさんに依頼した決め手は？
エントリーの段階で約10社、見積もりは約6社程度とお話をさせていただきました。
最も重視したのは自分の頭の中にあるイメージをしっかりと形にしてくれるかどうかです。
複数のデザイン会社さんとやりとりをする中で、ワックス・トラックスさんが
出してきてくれたものが本当にイメージにぴったりで、それを見た瞬間即決でした。
担当者の方と話していると音楽の好みが似ているなど、自分の世界観を
共有しやすかった分、形にしやすかったのかもしれません。
仕上がりの満足度を100点満点で評価すると何点ですか？
90／100点
もう少し広さを出したり、予算を抑えられたりできればよかったかなと思うこともありまして（笑）、90点です。
ただ、店内のデザインは本当に気に入っています。
何度もワックス・トラックスさんとイメージをすりあわせた甲斐がありました。
階段を活かした入り口付近から店内までの導線や、
壁のイラストは「これだ！」と思わされました。
お店のPRや今後の目標についてお聞かせ下さい。
現在、30-50代のお客様が多く、自分が思い描いていた大人のためのスポットとして
楽しんでいただけていると思います。
個室や半個室もありますので、おいしいワインと料理を楽しみながら、音楽に身をゆだね、
くつろいだ時間を過ごしてください。
おすすめは、窯で焼く香ばしいピザです。
マッチング・サービス（店舗デザイン.COM）を利用された感想についてお聞かせ下さい。
出店にあたり、直接デザイン会社さんのHPを見たり、その他の類似サービスも見たりしましたが、
登録手順がわかりやすく、その後も利用しやすいところが気に入りました。
また、登録後のレスポンスが早いのもいいですね。
その他に「利用者の声」を見て、自分以外の方がどれくらいの予算で
どういった店舗をオープンされているのか参考にさせてもらいました。
株式会社ワックス・トラックスのBEER CAFE GAMBRINUSの施主からの口コミ・評判
BEER CAFE GAMBRINUS
出店・改装の経緯について
元々は営業マンをやっていました。7-8年くらい前から自分のお店を持ちたいと思っていましたが、その為に少しずつ貯金はしていましたが、それ以外の具体的な行動はしていませんでした。
具体的に動き始めたのはオープンの2年前くらいからだったと思います。働きながら物件探しなどを行っていました。ネット等では検索をしていましたが、なかなか条件の合う物件が見つからず半年くらい探していたと思います。
こちらの物件はインターネットの検索で見つけ、実際に内見に行ったところ間取り的にも良かったので契約を決めました。なかなか条件に合う物件がなかったので、内見に行ったのはこちらの物件だけです。
麻雀荘の居抜き物件だったのですが、使える造作はなかったのでスケルトンに戻してから施工を行いました。
今回、ビールバーという業態で出店したのは、私がビール好きだからです。
海外製の１２連ビールサーバを導入しており、いろいろな種類のビールを樽生で楽しんで頂けるので、当店でビールの幅広い世界を知って頂きたいです！
ビールが詳しくない方でも気軽にビールを楽しんで頂けるお店にしていきたいです。
デザイン会社選定
飲食店.COMに会員登録をして物件を探していた際に、マッチングサービスを知りました。
15社よりエントリーを頂きましたが、実際に商談を行ったのは5社でした。
そのうちの3社より実際にデザインも提案して頂きましたが、その中で一番デザインが気に入ったワックストラックスさんに依頼することに決めました。
自分の考えているお店のコンセプトをお伝えしただけで、デザインについてはワックストラックスさんにすべてお任せしました。
施工について
施工についてもワックストラックスさんにお願いしました。
特に大きな問題もなく、スムーズに施工が進みました。
初出店なので分からないことばかりでしたが、親切・丁寧に対応して頂きました。
株式会社ワックス・トラックスのTINKERBELLの施主からの口コミ・評判
TINKERBELL
出店・改装の経緯について
今回は第2店舗目の出店となります。
良い物件が見つかり次第、第2店舗目をオープンしたいと考えていましたが、なかなか良い物件がなく半年くらいかけて今回の物件を探しました。
こちらの物件は1店舗目の時にお世話になった新宿にある不動産屋に紹介して頂きました。
10件くらい内見に行きましたが、立地、金額等、総合的にみて一番よかったのでここに決めました。
2店舗目はオープンしてまだ間もないですが、これからお客様を増やして引き続き新店舗を増やして行きたいです。
20代の方をメインターゲットと考えているので、金額的にもリーズナブルになっております。
若い方にも気軽に来店して頂けるようなお店創りを目指して頑張りたいと思います。
デザイン会社選定
インターネットでデザイン会社を探していたところ、店舗デザイン.COMを見つけ、マッチング登録を行いました。
エントリー頂いたのは、10社でそのうちの3社とお会いしました。
数社のデザイン会社とお会いして比較検討できたのはとても良かったと思います。
ワックス・トラックスさんにお願いすることに決めたのは、自分のイメージに一番近い物をデザインして頂けたからです。
また予算面でもいろいろと相談にのって頂いて、出来るだけこちらの希望を通して頂いた点は大きな決め手となりました。
施工について
施工はワックス・トラックスさんに紹介していただいた施工会社にお願いしました。
管理がしっかりとされており、日程についても、契約後2カ月程で完了し、予定通りの日程で進みました。
出店・改装の経緯について
「七火屋」は自分と友人の二人で作り上げたホルモン焼き屋です。
二年ほど前に、二人でホルモン焼き屋を開業することを決め、その日から自分は専門店で修行をし、友人は店舗取得に関する事務を行ってきました。
「七火屋」（なかや）という店名は、仲間（なかま）と七輪を囲んでホルモンを焼く、という店のコンセプトを表した造語です。
物件は、以前の勤め先であり生活圏でもある、上野、浅草辺りを中心に、似たような業態の居抜き物件を探していました。
希望をすべて満たす物件の取得は難しいと感じており、希望場所からは多少離れましたが、他の条件がよかったこの物件で出店することにしました。
デザイン会社選定
物件取得後すぐに店舗デザイン会社を探し始めました。
インターネットを利用していたところ、「店舗デザイン.COM」（株式会社シンクロ・フード運営）を見つけ、早速登録してみました。
登録後、12社からエントリーをいただき、そこからまずは8社に絞って問い合わせを行いました。
各社数回やりとりを行った結果、今回デザインをして頂いたワックス・トラックスさんと、もう1社の二つに絞り、デザインを提示していただく段階に進めました。
最終的にワックス・トラックスさんに仕事をお願いしたのは、デザインの良さももちろんありましたが、早い段階で竣工までのプランやスケジュールを提示していただけたことにあります。
デザイン選定から、施工までしっかりとした予定が組まれていたことに安心感を覚え、ここにしようと強く思いました。
デザイン力、金銭面、出店計画のすべてが優れており、いいデザイン会社と契約できたと感じています。
施工について
もともとジンギスカン屋の居抜き物件だったため、厨房や空調関係に関してはほとんど手をつけていません。
ただ、フロアには2名用のテーブルを横に並べた、食堂のような空間だったので、これは面白くないと思い、個室空間を演出したデザインの提案を求めました。
できあがった店舗は元の48席から30席になり、ゆとりある空間に仕上がった他、各テーブルを鎖かたびらのカーテンで仕切り、視線を適度に遮ることの出来るフロアになっています。
壁面のブリキ仕様のトタンにも、暖色の和紙を貼ることで、温かみを感じられるようになりました。
また、店外の看板も、駅から目立つ、インパクトにあるものを作っていただきました。
施工に関しては初期に提示していただいた予定通りに進み、竣工後も細かな修正点に迅速に対応していただけているので、大変満足しています。