株式会社デザインワークスの1010 Noel Dr.の施主からの口コミ・評判

株式会社デザインワークスへの口コミ・評判
投稿日: 2008-12-09
1010 Noel Dr.
業種
ハンバーガーレストラン
場所
東京都

出店・改装の経緯について

以前まで一般企業で勤務しておりましたが、あと10年後に定年となった時に、このまま会社に残り働くのではなく、定年後にも続けられるような仕事がしたいと思い、独立を決意しました。
なぜハンバーガー屋に決めたかというと、以前アメリカに在住していたこともあり、ハンバーガーはとても馴染み深い食べ物だったということと、5年程前に食べたハンバーガーがとても美味しく、こんなに美味しいハンバーガーが食べられるお店があるということに感動を受けたからです。
日本ではハンバーガーというと手軽に食べられる軽食というイメージが強いので、ファーストフードではない、ちゃんとした食事として召し上がって頂ける美味しいハンバーガーを提供出来るお店を出店したいと思いました。
物件については、飲食店.COMや物件紹介サイトで検索して探していました。
インターネットで見つけた物件に問い合わせを行ったところ、そちらの不動産会社の担当者がとても親身になって物件探しを協力して下さったので、その方に物件探しを手伝って頂いていました。
その際に、まだ表に出ていない物件があるということで、ご紹介頂いたのがこちらの物件です。
こちらの物件に決めた理由は、駅から近かったということの他に、1階ですが店舗に入る際に階段があるのがとても面白いと思ったからです。


デザイン会社選定

飲食店.COMで物件探しをしている際に、マッチングサービスを知り登録を行いました。
28社よりエントリーを頂きましたが、多くの会社に問い合わせをしても商談する時間がなかったので、施工例や会社のHPなどを見て、そのうちの2社だけと商談を行いました。
厨房会社は決まっていたので、そちらの会社に簡単な図面は作成して頂いていたのですが、2社にも簡単な図面を提案して頂きました。
物件の形が四角ではなく、面積も10坪なのである程度レイアウトは同じになると思っていましたが、デザインワークスさんからは私が思いつかなかったレイアウトの提案があり、イメージパース等も作成して下さったので、デザインワークスさんから提案頂いたイメージでお店を出店したいと思いました。
デザインワークスさんは、デザインはもちろん人柄も大変魅力があり、フィーリングもあいましたので私の思い描いているお店を一緒に作って頂けると思いました。


施工について

施工もデザインワークスさんに一貫して依頼しました。
特に大きな問題もなく予定通りに施工が完了しました。厨房の使い勝手に関しては利用してみないと分からない点も多いと思いますが、小さな店舗をうまくレイアウトして頂き、満足しています。
店内の雰囲気もシンプルで落ち着いた雰囲気で、私のイメージ通りの内装に仕上げて頂きました。
最初にイメージしていたレイアウトはカウンターがもう少し小さくて、テーブル席がメインの店内だったのですが、実際にお店が出来上がってみると、デザインワークスさんに提案して頂いたカウンター主体のレイアウトに変更して本当によかったと実感しています。

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1010 Noel Dr.
役職
施主
業態
ハンバーガーレストラン
住所
東京都世田谷区用賀3-11-1 1階
最寄り駅
東急田園都市線 用賀駅
店舗URL
-
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口コミ対象のデザイン会社

所在地
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-61-11 第二駒信ビル301
業種・業態
デザイン・設計.施工

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業態
物件

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デザイン・設計施工会社の探し方について教えていただけますか?
物件を探し始めるのと同じくらいのタイミングで、マッチングサービスに登録しました。 登録前から「店舗デザイン.COM」をチェックしている中で、実はのちに依頼することになるデザインワークスさんが気になっていたんです。 でも、初出店ですし相見積はとりたいと思ってマッチングを利用してみたところ、約20社からエントリーをいただきました。 エントリーして頂いた会社の中にはデザインワークスさんもあったので、そこともう1社、気になる先にコンタクトをとらせていただきました。
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株式会社デザインワークスさんに依頼した決め手は?
マッチングサービスでオファーいただいた15社の中からメッセージや事例を見て、まずは2社を候補に挙げました。 そして、デザインワークスさんとはやりとりの中で感覚が自分ととても合い、 レスポンスが非常に早かったことが決め手となりました。 デザイン事例を拝見した段階で、事例の中のどの作品に近いデザインを出していただいたとしても、 期待を裏切ることはないという確信がありました。 こちらの意向がすぐに伝わり、それに対してのアドバイスをいただくことで、 自分が知らなかった知識を得られプラスになったことも良かった点です。 設計やデザインに関してだけではなく、融資や立地に合わせたターゲット層についてのアドバイスをいただき、「こんなことまで教えてくれるの?」と思うほど、大変お世話になりました。 融資の都合上、営業許可が下りてからの融資内定という流れとなっていたのですが、デザインワークスさんはその旨を理解して下さり、支払い時期をご配慮いただきました。
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デザインワークスさんに依頼した決め手は?また、満足度を100点満点で表すと?
商談した会社は2社ありますが、デザインワークスさんの対応が早かったためにお願いしようと決めました。 こちらの意見をよく聞いてくれ、自分のイメージしたもの、あるいはそれ以上のデザインを提案してくれたことに感激しました。 とてもわかりやすい具体的なデザイン案からは、真剣さが伝わってきました。 満足度: 95/100点
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