有限会社 k+のITSUMO CAFEの施主からの口コミ・評判

店主：「もともと僕はWEBデザイナー、妻は服飾関係の仕事をしており、
　　　　飲食とは無関係だったのですが、『いつかカフェとかやってみたいね』と
　　　　漠然とした話をすることはありました。」
奥様：「ところが、私が不景気の煽りを受けてリストラされてしまったんです。
　　　　そこで、二人で一年奮起して本当にカフェをオープンしようと思ったのが、
　　　　約1年前です。」
店主：「テラコッタの床に、天井にはシーリングファンが回り、白い壁の落ち着いた
　　　　雰囲気のお店…と店のイメージははっきり固まっていたのですが、
　　　　２人ともコネなし知識なしからのスタートだったので大変でしたね（笑）」
奥様：「自分たちができることはやりたいと思っていたので、珪藻土・漆喰壁塗り体験講習会に
　　　　参加したこともありますよ。」

店主：「店のイメージはある程度固まっていたので、そのイメージを理解してもらえるかどうか、
　　　　自分たちのフィーリングが合うかどうかを考えながら選んでいました。
　　　　実は、店舗デザイン.COMに登録し、マッチングサービスを利用しましたが、
　　　　有限会社K＋さんは連絡をいただいた会社ではないんです。
　　　　サイトに登録されているデザイン会社の実績を見ていた中で、２人が気にいった
　　　　デザインがいくつかあり、それを担当されていたのが有限会社k＋さんでした。
　　　　興味を持ってこちらから連絡を取ったんです。」
奥様：「連絡をいただいたデザイン会社さんも含め、数社とやりとりをしていたのですが、
　　　　有限会社k＋さんに決定した決め手はプラスアルファの提案をいただけたことです。
　　　　イメージを伝えると、どの方もそのまま形にしたデザイン画をいただくことはできました。
　　　　しかし、K＋さんは、「この窓は開けられるようにしませんか？」などプラスアルファの
　　　　提案をしてくれたんです。
　　　　些細なことかもしれませんが、自分たちでは考えつかなかったことを提案してくれて
　　　　『おっ！』と思えましたね。」

奥様：「夫はDIYが比較的得意だったので、珪藻土や漆喰を自分たちで塗ったり、業者さんと一緒にタイルを張ったりしました。
　　　　また、ダクトの取り付け業者さんやエアコンが安く買えるところなど、
　　　　とにかくインターネットを活用して安く抑えられそうなところを探しましたね。
　　　　デザイン会社さんにお願いできるところはお願いし、コストがかかりそうなところは
　　　　デザイン会社さんと自分たちで見つけた業者さんと両方に見積もりを出してもらって
　　　　予算削減できそうな方にお願いしました。」

店主：「できるだけ費用を抑えたくて、珪藻土・漆喰塗りや床の張り替え、残されていたシンクの
　　　　磨き上げなど、自分たちでできることはしようと考えていました。
　　　　ところが、２人で夜なべして磨き上げたシンクが古くなっていて使えないことが
　　　　発覚したり、天井の高さを高くし過ぎて用意していた脚立では天井に珪藻土を塗ることが
　　　　できなくなったりと、人生ゲームのように次から次へと
　　　　トラブルが起きました（笑）。
店主：「だんだん笑えてきたというか、笑うしかなかったですね（笑）。
　　　　シンクは新品に取り替え、天井の塗りはタイル張り関連を依頼していた業者さんや
　　　　K＋さんからもっと高い脚立を借りて塗りました。
　　　　予想外のことは次から次へと起こるものだと思っていた方がいいかもしれません。」

店主：「デザイン業といっても、WEBと店舗ではまったく異なるものなので、
　　　　店舗デザインをお願いできる知り合いなどいませんでした。
　　　　その中で、このサイトを見つけられたのはラッキーだったと思います。
　　　　各デザイン会社さんがこれまでに手かげた店舗を、たくさんの写真とともに
　　　　見ることができたのはとても参考になりました。」