マッチングサービス利用者の声　詳細

カフェレストランにてキッチン・ホール、メニュー開発業務を5年ほど経験し、その後自然食のお店でメニューの企画・開発業務を担当していたのですが、その頃からオーガニックや有機食材に興味を持つようになり、独立して食や健康にこだわったお店を作りたいと思いました。
物件については、飲食店.COMなどのインターネットで検索を行い探していました。
こちらの物件は自宅への通り道にあるので空いているのは知っていましたが、特に貼り紙などがなかったので募集していないと思っていたのですが、インターネットで検索したところこちらの物件情報が出てきたので、問い合わせを行いました。
当初は普通のテナントではなく、出来れば古民家を利用して出店したいと考えていたのですが、まったく物件が出てこなかったので、諦めました。
こちらの物件は何よりも自宅から徒歩3分というのが一番の決め手だったのですが、他には広さがちょうど良かったのと、人通りはあるけれど大通りからは一本入っていて落ち着ける場所だったことが私の希望に合っていました。

飲食店.COMで物件を探している際に店舗デザイン.COMを知りました。
実はマッチングに登録する前から、デザイン会社の作品を見ていてデザインワークスさんに依頼したいと思っていたのですが、実際のコンセプト配信を行って、デザインワークスさんからエントリーがあったので、一番に問い合わせをしました。
他にも2社の会社にお問い合わせをしましたが、メールでのやりとりだけで実際にお会いしたのはデザイワークスさんだけでした。
デザインワークスさんが手がけている「かえる食堂」さんという店舗のイメージがとても気に入っていて、こちらのお店も「かえる食堂」さんのようなシンプルで暖かい雰囲気にしたいと思っていたこと、またデザインワークスさんは小規模な店舗の実績も多数あったので安心してお任せ出来ると思ったことが依頼した理由です。
クロスなどの色合いについてサンプルを見せて頂き決めて行ったので、私の希望通りのお店に仕上がりました。ステンドグラスやミラーについては、こちらで準備したものを設置して頂きました。
少ない予算の中で柔軟に対応して頂き、本当に助かりました。

施工についてもデザインワークスさんに一貫してお任せしました。
指圧院の内装（クロス、お手洗いなど）が残っていましたが、利用出来たものはお手洗のドアのみでした。
クロスや床はすべて張り替えを行い、お手洗は和式から洋式に変更しました。
施工途中、特に問題は発生しなかったです。1ヶ月弱で施工が完了しました。