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マッチングサービスを利用して店づくりをした人の声をご紹介。

マッチングサービスを利用して、依頼するデザイン・施工会社を決定された方の出店事例、マッチングサービスを利用した感想についてご覧いただけます。

店舗デザイン.COMの「デザイン会社マッチングサービス」を利用して、ご出店された方を中心に事例をご紹介しております。

ITSUMO CAFE

公開日:Tue Mar 05 00:00:00 JST 2013
業態 カフェ
物件状態・面積 約11坪
店舗名・施設名 ITSUMO CAFE
インタビュー 店主 田村健、たむらみずほ さん
デザイン会社 有限会社 k+
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外観

店内1

出店するまでの経緯を教えてください。

店主:「もともと僕はWEBデザイナー、妻は服飾関係の仕事をしており、
    飲食とは無関係だったのですが、『いつかカフェとかやってみたいね』と
    漠然とした話をすることはありました。」
奥様:「ところが、私が不景気の煽りを受けてリストラされてしまったんです。
    そこで、二人で一年奮起して本当にカフェをオープンしようと思ったのが、
    約1年前です。」
店主:「テラコッタの床に、天井にはシーリングファンが回り、白い壁の落ち着いた
    雰囲気のお店…と店のイメージははっきり固まっていたのですが、
    2人ともコネなし知識なしからのスタートだったので大変でしたね(笑)」
奥様:「自分たちができることはやりたいと思っていたので、珪藻土・漆喰壁塗り体験講習会に
    参加したこともありますよ。」


デザイン会社を選ぶ上で重視された点は何でしょうか?また、有限会社k+さんに決定した理由を教えてください。

店主:「店のイメージはある程度固まっていたので、そのイメージを理解してもらえるかどうか、
    自分たちのフィーリングが合うかどうかを考えながら選んでいました。
    実は、店舗デザイン.COMに登録し、マッチングサービスを利用しましたが、
    有限会社K+さんは連絡をいただいた会社ではないんです。
    サイトに登録されているデザイン会社の実績を見ていた中で、2人が気にいった
    デザインがいくつかあり、それを担当されていたのが有限会社k+さんでした。
    興味を持ってこちらから連絡を取ったんです。」
奥様:「連絡をいただいたデザイン会社さんも含め、数社とやりとりをしていたのですが、
    有限会社k+さんに決定した決め手はプラスアルファの提案をいただけたことです。
    イメージを伝えると、どの方もそのまま形にしたデザイン画をいただくことはできました。
    しかし、K+さんは、「この窓は開けられるようにしませんか?」などプラスアルファの
    提案をしてくれたんです。
    些細なことかもしれませんが、自分たちでは考えつかなかったことを提案してくれて
    『おっ!』と思えましたね。」



予算を抑えるためにどういったことを行いましたか?

奥様:「夫はDIYが比較的得意だったので、珪藻土や漆喰を自分たちで塗ったり、業者さんと一緒にタイルを張ったりしました。
    また、ダクトの取り付け業者さんやエアコンが安く買えるところなど、
    とにかくインターネットを活用して安く抑えられそうなところを探しましたね。
    デザイン会社さんにお願いできるところはお願いし、コストがかかりそうなところは
    デザイン会社さんと自分たちで見つけた業者さんと両方に見積もりを出してもらって
    予算削減できそうな方にお願いしました。」



オープンまでに大変だったことはありますか?

店主:「できるだけ費用を抑えたくて、珪藻土・漆喰塗りや床の張り替え、残されていたシンクの
    磨き上げなど、自分たちでできることはしようと考えていました。
    ところが、2人で夜なべして磨き上げたシンクが古くなっていて使えないことが
    発覚したり、天井の高さを高くし過ぎて用意していた脚立では天井に珪藻土を塗ることが
    できなくなったりと、人生ゲームのように次から次へと
    トラブルが起きました(笑)。
店主:「だんだん笑えてきたというか、笑うしかなかったですね(笑)。
    シンクは新品に取り替え、天井の塗りはタイル張り関連を依頼していた業者さんや
    K+さんからもっと高い脚立を借りて塗りました。
    予想外のことは次から次へと起こるものだと思っていた方がいいかもしれません。」

マッチングサービスを利用した感想と、今後こちらのサービスを利用する方へアドバイスをお願いします。

店主:「デザイン業といっても、WEBと店舗ではまったく異なるものなので、
    店舗デザインをお願いできる知り合いなどいませんでした。
    その中で、このサイトを見つけられたのはラッキーだったと思います。
    各デザイン会社さんがこれまでに手かげた店舗を、たくさんの写真とともに
    見ることができたのはとても参考になりました。」

店舗デザイン.COMでは、ITSUMO CAFEさんを筆頭に、多数のデザイン作品やデザイン会社を紹介しております。

カフェ・パン・喫茶の作品事例を見たい場合は、カフェ・パン・喫茶のデザイン作品一覧をご覧ください!

店内2

店内3

外観2

店舗情報

店舗名・施設名 ITSUMO CAFE
住所東京都大田区矢口3-28-8 東急ドエルアルス多摩川
最寄駅東急多摩川線 武蔵新田駅・矢口渡
オープン日2012年9月15日
営業時間火〜土11:00〜21:00 日11:00〜20:00
定休日月曜日
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ITSUMO CAFEを手がけたデザイン会社

デザイン会社 : 有限会社 k+

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