東京・町田駅前の老舗喫茶店「プリンス」が半世紀の歴史に幕を下ろし、
その跡地にKeep Will Groupの「The CAFE」が5/19にオープンしました。

そのシンプルな名前には、地元に愛されてきたプリンスの意思と、
昔ながらの喫茶店文化を引き継ぎながらも街に賑わいやカルチャーを生み出す
「新しい喫茶店」をつくりたいという、ストレートかつ力強い想いが込められています。

プリンスが好きだった既存のお客様にも「The CAFEのコーヒーを飲みたい」
と思ってもらえるようにと、バリスタの育成や、ドリップ、
水だし、エスプレッソと、特にコーヒーに力をいれていくとのこと。

KA&Aでも既存の文化を活かすデザイン・空間づくりを心がけました。
各テーブルにPCコンセントがあり、仕事やミーティングにも使えます。

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http://www.tenpodesign.com/work/detail/18874


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