店名の「LE PONT DES AMIS」はフランス語で直訳すると「友達の橋」という意味です。今回ご依頼いただいたオーナー様はフランスで1年修行後、フランス菓子で有名な「レトルダムール グランメゾン白金」に勤務。このたび独立され、地元である板橋に念願のお店をオープンしました。「訪れるお客さまとお店、お客さま同士のつながりをつくる架け橋となるお店をつくりたい」という思いを受けて、地元に長く愛される町のケーキ屋さんのような親しみやすいお店を目指してデザインプランを進めていきました。

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