創業40年の食肉卸問屋直営の焼肉店「焼肉乙ちゃん」。今回、2号店目のご出店計画でお声かけいただき、お手伝いすることになりました。場所は、オフィスやイベントスペース、レストランが入った大森にある複合施設内。平日はサラリーマン、週末は家族連れやカップルなど幅広い層が訪れる場所で、多種多様なお客様がターゲットとなることが予想されました。導き出したコンセプトは「焼肉×SCENE」。さまざまなシーンでも利用でき、また誰にとっても親しみやすいデザインプランを検討していきました。

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