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[クロノバデザイン株式会社] 実績紹介に「Boulangerie Lunique」を公開しました。
某有名ホテルでベーカリーシェフとして働かれていたオーナー様が、このたび地元の桜台に独立開業されるとのことで、お店づくりのお手伝いをさせていただきました。オーナー様は堅実ながらも、物腰が柔らかいお人柄。物件の場所は、落ち着きがあり懐かしい雰囲気が漂う商店街の中に位置していました。オーナー様のお人柄や、この街に寄り添うならば・・・。それは、クールで気取ったお店ではなく、あのお店はなんだかほっとするなあ、というなじむ感覚のお店。「なじみの中にも品がある」をコンセプトにし、そのパンを求めてそのお店に通いたくなるようなお店づくりを目指しました。
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2018-01-24 16:50:29.0