「和の伝統を引き継ぎながら、新しい事への挑戦」
初めてお会いした時にオーナーからお伝え頂いたキーワードです。
完璧に計算された、芸術的で繊細な和菓子をどのように引き立たせるかに焦点を絞り、
プロジェクトを組み立てました。
ダイナミックでシンプルでありながら、ディテールに気を配る空間づくりを、
和菓子の製作工程にも重ね合わせながら、丁寧に進めて行きました。

shopに一歩足を踏み入れた時に、まずは宝石のような和菓子に目がいき、
その後、ダイナミックで繊細な空気感が心地よく感じる空間になりました。

是非一度、shopに足を運んで頂けたらと思います。