＠飲食＆ファッションビル１階の、元居酒屋チェーン店の居抜き物件の改装です。 ...続きを読む

＠飲食＆ファッションビル１階の、元居酒屋チェーン店の居抜き物件の改装です。 ＠今回の業態が和飲食（焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ）であり、お店の視認性・規模・品格・差別化を明示的にアピールするプランに腐心しました。 各種ビル規制、特に外装・サイン等での規制があった物件ですが、 外装・サインの希望案・設置方法（原状回復可能な仕様・納まり方の工法と共に）事後の、店舗及びビル自体のSP・MD面での効果UPも含めて、具体的なビジュアル(VR-3Dパース)＆図面提示にて、施主を通じ丁寧に粘り強く交渉した結果、施主＆ビル双方のご納得・了承に漕ぎ着けた案件です。隠す

＠前店舗（旧居酒屋）でやや弱かった外装面でのアピール度を、入念なリサーチ等で見直...続きを読む

＠前店舗（旧居酒屋）でやや弱かった外装面でのアピール度を、入念なリサーチ等で見直し、ビル自体も取り込んだ上で、新店舗の規模・キャラクターも効果的に明解に表現出来る様なデザインプランとしました。 「昼間・夜間共に存在感をアピール出来て、清潔感・信頼感・お洒落感・カッコ良さも醸し出せるデザインに出来たかな？」と少しばかり自負しております・・・隠す

＠実際の営業時間帯での「夜景」です。 外装構成・色調・照明等は、『ランドマーク...続きを読む

＠実際の営業時間帯での「夜景」です。 外装構成・色調・照明等は、『ランドマーク』としての存在感の構築、清潔感と暖かさ、親しみやすさも考えた仕様・色調構成・色温度としました。隠す

＠同じく夜景の別ショットです。ビル中央エントランス側から見たショットです。 お...続きを読む

＠同じく夜景の別ショットです。ビル中央エントランス側から見たショットです。 お店の玄関には、上部電照の物理的的支持及び、ウェルカムゲート、結界の意味も込めて「光の門／ルミナスゲート」を設えてみました。隠す

＠お店に入ってすぐに、「和牛ブロンズ像の陳列DSブース」「石組積ワインセラー」を...続きを読む

＠お店に入ってすぐに、「和牛ブロンズ像の陳列DSブース」「石組積ワインセラー」を設えてみました。 お店並びに提供食材の信頼感・格を感じさせる、存在感の在る構成としました。 ＠DSブース前後の硝子越しに、キッチン内の調理・カッティング等が見える様な構成としました。 飲食店舗に於ける、衛生上の信頼感も重視したプランとしました。隠す

＠区画・造作物は、合理的なコスト配分を考慮して、旧店舗（前店舗）のまま多用し、カ...続きを読む

＠区画・造作物は、合理的なコスト配分を考慮して、旧店舗（前店舗）のまま多用し、カウンターの一部・造作物・列柱等は一部移動させ、各種導線・視認性を高めてみました。隠す

＠ホールのテーブル席です。既存テーブルを組み直し、別途ガスコンロ・縦引きフードを...続きを読む

＠ホールのテーブル席です。既存テーブルを組み直し、別途ガスコンロ・縦引きフードを新設した「焼肉ホール」です。 天井高さ約４Ｍのスケルトン空間です。 圧迫感の無い、心地良い空間だと思います。隠す

＠焼肉ホールから、DS＆ワインセラー及びオープンキッチンを見たショットです。 ...続きを読む

＠焼肉ホールから、DS＆ワインセラー及びオープンキッチンを見たショットです。 特にキッチン壁面は、適度なインパクト・ビジュアル面・心理面を考え、綺麗な朱色にしてみました。 暗過ぎない照度、カジュアルな内装とモノクロでメカニカルな空調設備とが融合した空間となりました。隠す

＠同上、素材・仕様・色の構成が良く解るショットです。 ＠キッチン内の調理師...続きを読む

＠同上、素材・仕様・色の構成が良く解るショットです。 ＠キッチン内の調理師・スタッフの動きも見えて楽しめる、衛生上の信頼感も重視したプラン・空間構成としました。隠す