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株式会社モデレージ : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区渋谷2-11-1 ストラテジックタワービル1階 [地図]
代表者 橋本洋二
担当者 橋本洋二
設立 2011年1月
業種・業態 店舗デザイン設計、内外装施工、店舗プロデュース
坪単価 10万円-100万円
スタッフ数 4人

過去作品

【和食系】
・日本料理店
・大衆酒場
・立ち飲み
・寿司店
・焼鳥/串焼き店
・ラーメン店
・蕎麦店
・焼肉店
・鉄板焼き店

【洋食系】
・トラットリア
・イタリアンバール
・ピッツェリア
・フレンチレストラン
・ビストロ

【カフェ&バー】
・カフェダイニング
・スペシャリティコーヒーショップ
・ショットバー
・ベーカリー
・スイーツテイクアウト

飲食店に関しては多種デザイン実績ございます。
概要

店舗名 [Cucina Regionale io]

(クッチーナ レジオナーレ イオ)

東京都目黒区 / 中目黒 / イタリアンレストラン / 13.8 坪
橋本洋二
Cucina Regionale io イタリアンレストランの内装・外装画像 Cucina Regionale io Cucina Regionale io Cucina Regionale io Cucina Regionale io Cucina Regionale io Cucina Regionale io Cucina Regionale io Cucina Regionale io

オープンキッチンのオープンな店。窓もドアも開けると内外が完全に一体化します。

全席カウンターのレイアウトですが、L型とテーブル型にカウンターを配置することで意外といろんな使いが出来ます。

シェフ1人でのオペレーションを可能にするカウンター席。

フルオープンに出来る窓の先には滝が流れています。

ガラスの向こうにはストーブがあります。シズル感半端ないです!

アメリカの古材を使用したカウンター。実際は写真よりもかなりかっこいいです。

期待感のあるアプローチ。看板は小さな表札だけです。

そんな小さな表札をアンティークライトが照らします。

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

中目黒駅から10分ほど歩いた住宅街の中、こんな所にレストランなんて本当にあるのかと不安になり出したくらいに、小さな表札を掲げたこちらのお店は現れます。

元々は1杯1万円のラーメン店。。メディアでも度々取り上げられるお店でしたが、閉店してしばらく経っていた物件でした。

デザインコンセプトは『オーナーシェフのプライベートキッチン』。家のリビングキッチンの延長のような暖かみのある雰囲気を意識し、テーブル風のカウンター席や、盛りつけからストーブまで全て客席を向きながら出来る厨房レイアウトとしました。

しっかりとしたきれいなコンクリートのスケルトン物件ではあったので、躯体を活かしてステンレスやコンクリートの無機質さと、古材やアンティーク品の暖かみを対比させ、緊張感の中にもリラックス出来る空気感があるお店に仕上げました。

デザイン担当

橋本洋二

YOJI HASHIMOTO

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