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クロノバデザイン株式会社 : デザイン作品詳細

クリップとは

デザイン会社概要

所在地 東京都渋谷区神宮前6-19-1-3F [地図]
担当者 朝比奈
設立 2014年1月
業種・業態 デザイン・設計&施工・工事
スタッフ数 30名
資格・許認可 一級建築士事務所

社内風景

過去作品

≪ 和食系 ≫
 ├ 居酒屋
 ├ 鮨・寿司
 ├ 割烹料理
 ├ 海鮮料理
 ├ 焼鳥店
 ├ 焼肉店
 ├ 鉄板焼 / ステーキ
 ├ もんじゃ
 ├ しゃぶしゃぶ
 ├ 沖縄料理
 └ 定食・おばんざい

≪ 多国籍料理 >>
 ├ イタリア料理
 ├ フランス料理
 ├ インド料理
 ├ メキシコ料理
 ├ 地中海料理
 ├ 中国料理
 └ 韓国料理

≪ 専門店(飲食)≫
 ├ お茶漬け
 ├ ラーメン
 ├ うどん
 ├ ハンバーガー
 └ 海老フライ

≪ カフェ・バー ≫
 ├ ブックカフェ
 ├ ふくろうカフェ
 ├ 台湾茶カフェ
 ├ ハワイアンカフェ
 ├ サンドイッチカフェ
 ├ スムージーカフェ
 ├ レトロ喫茶
 ├ クラフトビールバー
 ├ 日本酒バー
 ├ ジャズバー
 ├ 立ち飲みバー
 └ ワインバー

≪ テイクアウト ≫
 ├ ベーカリー
 ├ パティスリー
 └ お弁当

≪ サービス(美容系)≫
 ├ ヘアサロン
 ├ バーバー
 ├ エステサロン
 ├ まつげサロン
 ├ ネイルサロン
 ├ フットサロン
 ├ マッサージ
 ├ ヨガスタジオ
 ├ 整体院
 └ 鍼灸院

≪ 物販・アパレル ≫
 ├ フラワーショップ
 ├ アクセサリーショップ
 ├ マグカップショップ
 ├ アパレル
 ├ インテリアショップ
 └ ギャラリーショップ

≪ その他 ≫
 ├ オフィス
 ├ トリミングサロン
 ├ ペットホテル
 ├ ショールーム
 ├ ワークショップスタジオ
 ├ スクール
 └ 住宅

and more...!!
概要

店舗名 [馳走風々]

(チソウフフ)

馳走風々のHPへ

東京都新宿区 / 新宿三丁目 / 和食 / 21 坪
ChronoBa Design ChronoBa Design
馳走風々 和食の内装・外装画像 馳走風々 馳走風々 馳走風々 馳走風々 馳走風々 馳走風々 馳走風々 馳走風々

▼この作品のその他の写真

▼この作品のコンセプト

新宿三丁目交差点を目と鼻の先に臨む路地裏に、そっと店を構えるのがこの「馳走風々」。名立たるホテルや日本料理店で腕を振るってきた料理長がつくりだす、まるで芸術品のような美しい懐石料理を楽しめるお店です。

世界無形文化遺産にも選ばれた和食の空間であることを踏まえ、プランニングの際は、店内意匠のディテールに歴史あるデザインを取り入れることで、何十年と時を経ても格式と味わいを感じられるようなお店づくりを意識しました。

まず全体は白木をメインに用いて品のある高級感を演出。天井や建具の一部など、ポイントとなる箇所には網代格子で空間に質感を持たせました。
ヒノキのカウンターテーブルと厨房の間には、日本古来の木材加工技術である名栗の板で少々の”間”を設け、お互いの距離感に心地よい緊張感をつくりだしています。その奥に見える、このお店の最大の魅せ場である厨房中央の竈と炭焼き場は、白木の雰囲気とは打って変わって、迫力と重量を感じるタイルで視覚にインパクトを。品だけでなく程よい派手さも兼ね揃えることで、空間に華を添え、印象に残るお店になることを意図しています。

入り口扉の組子の建具の、見えそうで見えない粋さ。ひょうたん型の取っ手の繊細さ。そうした遊び心も、華やかで心躍る料理と一緒にぜひ楽しんでみてください。

デザイン担当

ChronoBa Design

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施工管理担当

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