《 当サイト「デザイン会社マッチングサービス」受託案件 》

■ 清廉で美味しく美しい、和食の世界を体感するダイニング ■

料理屋タイプのオープンカウンターを軸にアレンジの異なる4種のテーブル席を組み合わせた、ダイニングスタイルのカジュアル割烹店です。
奈栗加工の銘木を端として特注和紙や天然石を不断にあしらい、質感・素材感の高い要素を重ねることで、シンプルで端正・緻密な和食の世界感をデザインしました。
天井を渡るミラーは静かな小川を表現しており、屋号となっている「楚々」とした情景を店内に引き込み漂わせています。

エントランスから見渡す白石の坪庭と料理人の仕事。
その先は食の楽しみをゆっくりしっかりと味わうため用意された、とっておきの空間です。