2018年7月にオープンした「マルタケ」です。
オーナーさんはラーメン店を経営されていた方で移転の計画があり依頼されました。発寒にあったアパートを購入したのが1年前、その年に2階を改修してご自宅にし、今年新店舗をオープンしました。もともとあった天井は解体してスケルトンの上に塗装、壁は左官・タイル・木を使い、床は木製塩ビタイルを使用しています。住宅街の中にあるちょっとおしゃれなラーメン屋さんです。