コアデザイン+ＫａｚｕｙａＫａｗａｓｈｉｍａ
愛知県名古屋市千種区橋本町3-26グランドール本山4Ｅ
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最飛びヒレ家 馬喰一代
サイトビヒレヤバクロウイチダイ
店舗概要
- 住 愛知県名古屋市中村区
- 駅 名古屋駅
- 業 ヒレ肉専門店
- 面 56 坪
- 特 居抜き改装
- 年 2017年工事完了
担当者
-
デザイン担当
川島和也
この事例のコンセプト
2008年にＯＰＥＮした馬喰一代という焼き肉店の、
業態変更に伴い、全面改装を行った案件です。
ヒレ肉を専門に扱う業態へ変更するため、全席個室とし、
ヒレ肉のレアな焼き加減や、熟成肉の具合を空間に投影表現しました。
客単価が以前よりもあがるということで上質さと品格に対し、前以上に繊細に
表現することを意識しました。
業態変更に伴い、全面改装を行った案件です。
ヒレ肉を専門に扱う業態へ変更するため、全席個室とし、
ヒレ肉のレアな焼き加減や、熟成肉の具合を空間に投影表現しました。
客単価が以前よりもあがるということで上質さと品格に対し、前以上に繊細に
表現することを意識しました。
この事例を手掛けた会社の概要
| 社名 | |||
|---|---|---|---|
| 所在地 | 愛知県名古屋市千種区橋本町3-26グランドール本山4Ｅ | ||
| 外部リンク | |||
| 代表者 | 川島 和也 | 担当者 | 川島 和也 |
| 業種・業態 | デザイン・設計 | ||
| 坪単価 |
3万円-8万円
プレゼン設計 基本設計 工事実施設計 現場デザイン監理 |
||
| 建築設計 | - | スタッフ数 | 1人 |
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