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株式会社アッシュプランニング
大阪府大阪市中央区谷町1丁目3-18 イディアクロス天満橋ビル3F
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和牛炭火焼 雅

ワギュウスミビヤキマサ

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店舗概要

  • 大阪府大阪市北区曽根崎新地
  • 北新地
  • 和牛炭火焼レストラン
  • 60 坪

担当者

イメージキーワード

北吉敏文

この事例のコンセプト

和風炭火焼肉 雅は大人の社交場、大人の食事場として大阪・北新地にオープンしました。店舗ファサードの無いビルインの場合、エレベーターを降りた時点からがアプローチとなります。アプローチの重要な役割は、座席に着くまでの短い間、食への期待感、空間への期待感を高めることがポイントになります。腰の高さまで抑えた御影石の塀は、空間を完全に遮ることなく、なおかつブース分けするフォルムにしており、素材感もあまり主張しすぎないものとしました。ここでは植栽としてトクサの使用により、外部花壇を意識したものとしています。夜景を楽しむカウンターでは、建築の構造上,どうしても排除できなかった躯体柱の表情をそのまま塗りつぶして光を与えることにより、コンクリートのオブジェにしています。大小に分けられた個室は、入室した際にありがちな圧迫感、閉塞感を解決すべく、透け感のある和紙の素材で全体を構成し、東洋独自のオリエンタルな演出を試みています。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社アッシュプランニング
所在地 大阪府大阪市中央区谷町1丁目3-18 イディアクロス天満橋ビル3F
外部リンク
代表者 北吉敏文 担当者 田野井和也
業種・業態 ブランディング・デザイン・SP・設計・施工
建築設計 - スタッフ数 7名
資格・許認可 建築工事業 大阪府知事 許可(般-25)第125357号
内装仕上工事業 大阪府知事 許可(般-22)第125357号