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MORIMOTO KYOTO

モリモト キョウト

店舗概要 MORIMOTO KYOTOのHPへ

  • 京都府京都市中京区先斗町通四条上る鍋屋町232番
  • 京都 祗園四条
  • 和食 JAPANESE
  • 40 坪
  • リフォーム改装

担当者

飯島彩子

この事例のコンセプト

 ニューヨークやラスベガス、ホノルル、ドバイなど世界中に17のレストランを展開している日本人シェフの森本 正治(もりもと まさはる)氏初となる日本直営「Morimoto KYOTO」。
京都先斗町の鴨川沿いに位置し、夏場は京都名物の納涼床も楽しめるロケーション。昭和時代からある日本家屋を改装し、1階はカウンター、2階はテーブル席になっており、元の建築物を生かしながら、モダンな空間に仕上げました。また、海外からのお客様を想定し、既存の森本シェフのレストラン同様、世界中のセレブの方々に楽しんでいただける店舗となっている。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 REVEL DESIGN
所在地 東京都杉並区宮前3-35-13
外部リンク
代表者 飯島彩子 担当者 飯島彩子
業種・業態 デザイン・設計・設計監理
建築設計 - スタッフ数 1人
資格・許認可 2級建築士