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讃岐うどん 寿

サヌキウドン コトブキ

店舗概要

  • 愛知県名古屋市中区栄3-12-6インペリアルプラザ B1F
  • うどん屋
  • 12.27 坪
  • スケルトン

担当者

イメージキーワード

山本  敦

この事例のコンセプト

以前ROJAKが設計させて頂いた、「STAND BAR ¥300」のオーナーが
新しい業種「讃岐うどん 寿」をオープンしました。

このプロジェクトをするにあたってビルの共用通路が暗く感じたので、
それを払拭するデザインを心がけました。
外観は壁面の上下に間接照明を加え壁面を照らすと共に、
大きな窓を設け店内の光が暗い廊下に光溜まりをつくり
明るくなるようデザインしました。
また、意匠面では木ルーバーを壁面にランダムに取り付け、
アイキャッチ且つ窓面の程よい目隠しになっています。

店内はビジネスマンが多い立地を考慮し、気軽にお一人でも立ち寄れるよう
カウンター席を多めにレイアウトしました。
オープン厨房に面したカウンター、窓に面したカウンター、
壁に面したカウンター、それぞれお客様の気分に合わせて利用できます。
また、テーブル席も設けていますのでグループ利用もできます。

シンプルながらにそれぞれ目的を持ったデザインが施されたお店になりました。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社ロジャック
所在地 愛知県名古屋市中区大須2-27-30-西大須ビル3F
外部リンク
代表者 政木 亮二 担当者 政木 亮二
業種・業態 デザイン・設計・トータルプロデュース
坪単価 3万円-8万円
プレゼンテーション.基本設計.実施設計.設計監理
建築設計 可能 スタッフ数 3人