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株式会社ベーネ
愛知県名古屋市中区新栄1-38-30 塩島ビル2階
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餅文総本店 本店

モチブンソウホンテン

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店舗概要

  • 愛知県名古屋市南区名古屋市南区豊2丁目36-24
  • 徳重駅
  • 和菓子
  • 26 坪
  • 建築から設計

担当者

市川武司

この事例のコンセプト

名古屋ういろうの老舗店、餅文総本店様の本店の新店舗をプロデュースしました。伝統をモダナイズするデザインを餅文総本店様と打ち合わせを行いながら進めていきました。一番人の目に触れる外観は、モノトーンでシンプルな直線を使った現代的なフォルムながらも、メンテナンスを考慮し、サイディングを採用。石目調や漆喰風などいくつか質感を組み合わせ、軒行灯や暖簾を効果的に使い、現代と伝統が調和するイメージで作り上げました。店内は暖かみのある色味のLED照明を使用し、木目を基調としながら、デザインタイルや意匠的なパネルで空間にリズムをつけております。店舗面積が広くなった分、設計は回遊性を意識し、高級感とゆとりのある唯一無二の空間となっております。リニューアルを通過点とし、受け身になることなく時代と向き合って商品開発を進める姿に、店舗デザインにも通じる姿勢を学びました。

この事例を手掛けた会社の概要

社名 株式会社ベーネ
所在地 愛知県名古屋市中区新栄1-38-30 塩島ビル2階
外部リンク
代表者 市川武司 担当者 市川武司
業種・業態 店舗デザイン、設計施工
坪単価 30万円-100万円
短期リニューアルから新築工事
建築設計 可能 スタッフ数 4人