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株式会社WIZU
東京都中央区日本橋横山町10-5
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蕎麦前酒場 はんさむ

ソバマエサカバ ハンサム

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店舗概要

  • 東京都渋谷区円山町23-10カサデル・ムラノ1F
  • 神泉
  • 蕎麦前酒場
  • 11 坪
  • リフォーム改装
  • 2021年工事完了

担当者

土屋匡生

この事例のコンセプト

【2022年 店舗デザイン特別賞(外食産業新聞社賞)作品】
【2022年 人気店舗デザイン年鑑掲載作品】
コロナ禍で失われた賑わいも、渋谷神泉の裏渋エリアでは通行人は今なお絶えず人気店の賑わいはかつての活気を維持しています。
世田谷で2店舗経営する店主が新たに選んだ舞台となる裏渋の店舗は、これまでのように全てのお客様の顔が見える広さではありながらチャレンジを体現する店舗となることを設計面で期待されました。
狭くとも人通りの多い通りに面しては開放性と落ち着き、活気と静けさのような相反するテーマを、開きにくい重い大引き戸で体現しました。
テーブル席は距離感を取りやすく小さなテーブルに分割しながらも、いつか集まって大勢で楽しむ場を作れるよう1本の無垢材を分割して造作しました。このテーブルが1つにつながる日が来ることを願っています。
ベンチの脚、天井の装飾、アーティストの壁画、リサイクルウォール、ひとつひとつ繋がりと開放性をテーマに紡いで構築していきました。

この事例を手掛けた会社の概要

社名
株式会社WIZU
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所在地 東京都中央区日本橋横山町10-5
外部リンク
代表者 土屋匡生 担当者 土屋匡生
業種・業態 デザイン・設計&施工・工事
坪単価
建築設計 可能 スタッフ数 9人
資格・許認可 建設業許可
東京都知事 許可(般-2)第153101号

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